Наноцеллюлозы: характеристика опасности и возможные риски ( обзор литературы) (400,00 руб.)

Первый автор	Гмошинский
Авторы	Шипелин В.А., Хотимченко С.А.
Страниц	10

ID	871090
Аннотация	Наноцеллюлозы (НЦ) имеют широкие перспективы применения в производстве изделий медицинского назначения, композиционных материалов и покрытий, электроники, пищевой и фармацевтической продукции. К основным видам НЦ относятся нановолокнистая (НВЦ), нанокристалличе ская (НКЦ), выделяемые из природного (преимущественно растительного) сырья, и получаемая путём микробного синтеза бактериальная наноцел люлоза (БНЦ). Производственный процесс НЦ может включать множество факторов, способных влиять на её токсикологические характеристи ки, такие как остаточные количества химикатов и ферментных препаратов, используемых при выделении и модификации НЦ, контаминация НЦ из природных источников микотоксинами, тяжёлыми металлами, пестицидами, диоксинами. В случае НЦ микробного происхождения остаётс открытым вопрос о безопасности соответствующих штаммов-продуцентов, большинство из которых являются генетически модифицирован ными. Отдельного внимания заслуживает способность НЦ проявлять токсичность для живых организмов в отличие от её химического аналога в традиционной форме. Расширение ассортимента продукции, содержащей НЦ и тесно контактирующей с человеком, в первую очередь пищевой продукции, упаковочных материалов, фармакологических препаратов и изделий медицинского назначения, требует тщательной оценки возможны рисков, связанных с воздействием НЦ на организм человека. Целью настоящей статьи является обзор литературы о потенциальных рисках, обусловленных токсическим действием НЦ на живые организмы при различных путях экспозиции, за период с 2010 по 2021 г. Приводятся сведения о токсичности в системах in vitro, в частности о способности к индукции окислительного стресса и воспаления. Представ лены результаты исследований ингаляционной и пероральной токсичности in vivo, данные о канцерогенности, реакции иммунных клеток на НЦ и её способности к индукции иммунологической толерантности. По результатам сравнительного анализа проведённых исследований установлено что различные виды НЦ слабо влияют на жизнеспособность клеток in vitro и не обладают выраженной острой токсичностью in vivo. Однак противоречивые результаты исследований провоспалительных и иммунологических эффектов различных форм НЦ указывают на необходимост проведения дальнейшего их изучения с целью установления максимальных недействующих доз, в первую очередь при ингаляционном и пероральном

Гмошинский, И.В. Наноцеллюлозы: характеристика опасности и возможные риски ( обзор литературы) / И.В. Гмошинский, В.А. Шипелин, С.А. Хотимченко // Гигиена и санитария .— 2023 .— №2 .— С. 181-190 .— URL: https://rucont.ru/efd/871090 (дата обращения: 30.05.2025)