Технология и механизация животноводства : учебное пособие (290,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет» Технология и механизация животноводства Учебное пособие Кинель 2023 1

Стр.1

УДК 636.002.5(075) ББК 40.715я7 Т38 Рекомендовано учебно-методическим советом Самарского ГАУ Рецензенты: В. А. Милюткин, профессор кафедры «Технический сервис» ФГБОУ ВО Самарский ГАУ; д-р техн. наук, Н. Е. Лузгин, доцент кафедры «Технические системы в АПК» ФГБОУ ВО РГАТУ, канд. техн. наук Авторы: С. В. Денисов, А. С. Грецов, А. Л. Мишанин, Е. В. Янзина, Ю. А. Киров Т38 Технология и механизация животноводства : учебное пособие / С. В. Денисов, А. С. Грецов, А. Л. Мишанин [и др.]. – Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2023. – 203 с. ISBN 978-5-88575-719-5 В учебном пособии изложены основные требования к механизации поточно-технологических линий в животноводстве, освещены требования к машинам и оборудованию, применяемому в животноводстве, дан анализ конструкций и рабочих процессов этих машин. Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.06 Агроинженерия, 44.03.04 Профессиональное обучение, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.02 Зоотехния, а также для магистрантов, аспирантов и работников сельскохозяйственных предприятий. УДК 636.002.5(075) ББК 40.715я7 ISBN 978-5-88575-719-5 © ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2023 © Авторы, 2023 2

Стр.2

Предисловие Стратегией развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Российской Федерации на период до 2030 года предусматривается достичь уровня самообеспечения Российской Федерации по молоку, мясу и мясопродуктам 85 процентов. Достижение этих показателей возможно после осуществления мероприятий, направленных на техническую и технологическую модернизацию сельского хозяйства. Для свободного ориентирования во всем многообразии продукции, представленной на современном рынке, обучающиеся должны владеть знаниями по устройству и принципу действия как машин и оборудования, применяемого в животноводстве, в целом, так и отдельных их узлов, и агрегатов. В связи с этим в пособии представлена информация по технологиям, применяемым в животноводстве, устройству и принципу действия машин и оборудования, применяемого в процессе приготовления кормов. Цель пособия – формирование у обучающихся навыков решения профессиональных задач по эффективному использованию сельскохозяйственной техники и технологического оборудования для производства и первичной переработки продукции животноводства на предприятиях различных организационно-правовых форм, а также по обеспечению высокой работоспособности и сохранности машин, механизмов и технологического оборудования. Представленный в пособии материал соответствует федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования и требованиями к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы по направлениям подготовки 35.03.06 Агроинженерия, 44.03.04 Профессиональное обучение, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.02 Зоотехния способствует формированию профессиональных компетенций. 3

Стр.3