Вирусология и биотехнология : методические указания (220,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет» В. В. Ермаков Вирусология и биотехнология Методические указания Кинель ИБЦ СамГАУ 2023 1

Стр.1

УДК 619:578:576.858(07) ББК 48.43 Е-72 Рекомендовано учебно-методическим советом Самарского ГАУ Ермаков, В. В. Е-72 Вирусология и биотехнология : методические указания / В. В. Ермаков. – Кинель : ИБЦ СамГАУ, 2023. – 65 с. В методических указаниях приведены материалы об основных методах вирусологии и биотехнологии, заражении лабораторных животных, культур клеток, куриных эмбрионов, титрованию и идентификации вирусов, инженерно-техническом обеспечении биотехнологических процессов, питательных средах, культивировании и выделении чистых культур аэробных и анаэробных микроорганизмов, технологии выделения и концентрирования биопрепаратов и продуктов микробного синтеза. Методические указания предназначены для студентов сельскохозяйственных и биологических вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария» и направлениям подготовки 36.03.02 «Зоотехния», 06.03.01 «Биология». © ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2023 © Ермаков В. В., 2023 2

Стр.2

ПРЕДИСЛОВИЕ В методических указаниях приведён цикл занятий для изучения основных методов вирусологии и биотехнологии, заражении лабораторных животных, культур клеток, куриных эмбрионов, титрованию и идентификации вирусов, инженерно-техническом обеспечении биотехнологических процессов, питательных средах, культивировании и выделении чистых культур аэробных и анаэробных микроорганизмов, технологии выделения и концентрирования биопрепаратов и продуктов микробного синтеза Цель написания методических указаний – обеспечение студентов методикой работы и фиксирования результатов работы на лабораторных занятиях с лабораторными животными, культурами клеток, куриными эмбрионами, титрованием и идентификацией вирусов, питательными средами, культурами бактерий и микрогрибов, для изучения технологии выделения и концентрирования биопрепаратов и продуктов микробного синтеза: вакцин, диагностических препаратов, диагностических аллергенов, пробиотиков и продуктов молочнокислого брожения, ферментов и витаминов. Процесс изучения дисциплины «Вирусология и биотехнология» направлен на формирование у студентов следующих профессиональных компетенций: − способен анализировать, идентифицировать и осуществлять оценку опасности риска возникновения и распространения болезней 3

Стр.3