Изменчивость и наследуемость белковомолочности у коров черно-пёстрой породы разных генераций и генотипов (800,00 руб.)

Стр.3

Стр.4

Стр.5

УДК 636 ББК 45.3я73 Мкртчян Г.В., Бакай Ф.Р. Изменчивость и наследуемость белковомолочности у коров черно-пёстрой породы разных генераций и генотипов: Монография. — М.: ЗооВетКнига, 2022. — 164 с., ил. ISBN 978-5-6048568-8-8 DOI 10.18720/SPBPU/2/z22-30 В настоящее время одной из самых актуальных задач для молочного подкомплекса в России является повышение содержания белка в молоке и улучшение его качества. В ряде районов нашей страны отмечается снижение данного показателя, которое, по мнению ряда авторов, обусловлено односторонним отбором и разведением молочного скота с целью повышения продуктивности и жирности молока, в то время как за рубежом акцент делается на содержание белка в молоке коров. В монографии изложена изменчивость белковомолочности у коров разных генераций и генотипов. Изложены новые научно-обоснованные данные о корреляциях между показателями молочной продуктивности у коров разных генераций. Установлены коэффициенты наследуемости белковомолочности у коров разных генераций. Определена степень наследуемости белковомолочности у коров с разной величиной пожизненного удоя при разных вариантах подбора. Рецензенты: Фёдорова О.И. - доктор биологических наук, профессор кафедры частной зоотехнии ФГБОУ ВО МГАВМиБ -МВА имени К. И. Скрябина Гаглоев А. Ч. - доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры зоотехнии и ветеринарии в Мичуринском государственном аграрном университете Рекомендовано к изданию учебно-методическим советом факультета зоотехнологий и агробизнеса ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К. И. Скрябина (протокол № 3 от 7 ноября 2022 г.). 3

Стр.3

СОДЕРЖАНИЕ Введение………………………………………………………………………….....5 Глава I. Изменчивость и наследуемость белковомолочности у коров разных генотипов…………………………………………………………………………....7 Глава II Корреляция признаков молочной продуктивности у коров разных генераций и генотипов……………………………………………………….....38 Глава III Влияние отбора на изменчивость признаков молочной продуктивности…………………………………………………………………54 Глава IV Наследуемость белковомолочности у коров разных генераций и генотипов………………………………………………………………………...56 Глава V. Изменение наследственных показателей белковомолочности на примере разных хозяйств…………………………………………………………………..…62 V.I Корреляция между признаками молочной продуктивности у голштинизированых коров черно-пёстрой породы разной селекции………...62 V.II Белковомолочность коров и возможные пути ее повышения…………...67 V.III Наследование белкомолочности у крупного рогатого скота разной селекции………………………………………………………………………………....76 V. IV. Генетическая обусловленность признаков молочной продуктивности у коров черно-пёстрой породы…………………………………………….……….82 V.V Изменчивость показателей молочной продуктивности………………...86 V.VI Изменчивость и взаимосвязь содержания массовой доли белка и массовой доли жира у коров разных генераций с возрастом…………….90 V.VII Наследование и корреляционная связь между удоем и белковомолочностью у коров…………………………………………………….98 V.IX. Оценка повторяемости признаков молочной продуктивности у коров разного происхождения……………………………………………………………107 4

Стр.4

V.X. Корреляция между показателями хозяйственно-ценных признаков укоров дочерей с разным уровнем белка в молоке…………………………..113 V.XI. Xарактеристика коров разных линий по срокам использования……120 V.XII Продуктивность первотелок разных генотипов …………………… 125 Список используемой литературы………………………………………..131 ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………………….144 5

Стр.5