Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Федеральное государственное
бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Самарский государственный
аграрный университет»
В. В. Ермаков
МЕТОДИКИ ДИАГНОСТИКИ, ЛЕЧЕНИЯ
И ПРОФИЛАКТИКА ЗАРАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ,
МИКРОБИОЛОГИЯ, МИКОЛОГИЯ И ВИРУСОЛОГИЯ,
СВОЙСТВА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ
ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
Методические указания
Кинель
ИБЦ Самарского ГАУ
2023
1
Стр.1
УДК 578.3 : 578.4 : 578.5 : 579.2 : 579.6 : 579.8
ББК 48.41 Р
Е-72
Рекомендовано учебно-методическим советом Самарского ГАУ
Ермаков, В. В.
Е-72
Методики диагностики, лечения и профилактики заразных болезней
сельскохозяйственных животных, микробиология, микология и
вирусология, свойства возбудителей инфекционных болезней : методические
указания / В. В. Ермаков. – Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ,
2023. – 91 с.
В методических указаниях приведены материалы о методах исследования
морфологических, тинкториальных, физиологических, генетических,
биохимических свойствах микроорганизмов и вирусов, методах посева, пересева
и выделения чистых культур микроорганизмов, культивирования вирусов,
свойствах возбудителей инфекционных болезней животных.
Методические указания предназначены для студентов сельскохозяйственных
и биологических вузов, обучающихся по направлению подготовки
36.02.01 Ветеринария.
© ФГОБУ ВО Самарский ГАУ, 2023
© Ермаков В. В., 2023
2
Стр.2
Предисловие
В методических указаниях приведён цикл занятий для изучения
основных методов исследования культур микроорганизмов и вирусов,
подготовки и окраски микробиологических препаратов, посева, пересева
и выделения чистых культур микробов на питательных средах, генетики,
биохимии и размножению микробов.
Цель написания методических указаний – обеспечение обучающихся
методикой работы и фиксирования результатов работы на лабораторных
и парактических занятиях с культурами бактерий, микрогрибов, вирусов,
питательными средами, с экспериментальными биологическими объектами.
Процесс изучения модуля «Методики диагностики, лечения и профилактика
заразных болезней сельскохозяйственных животных», раздел «Общая микробиология,
микология и вирусология» и раздел «Свойства возбудителей
инфекционных болезней» направлен на формирование у обучающихся следующих
общепрофессиональных и профессиональных компетенций:
− предупреждение заболеваний животных, проведение санитарнопросветительской
деятельности;
− выполнение лечебно-диагностических ветеринарных манипуляций;
− выполнение лечебно-диагностических ветеринарных мероприятий
в условиях специализированных животноводческих хозяйств.
Занятие 1. Ветеринарно-микробиологическая лаборатория.
Методы световой, люминесцентной, иммунофлюоресцентной
и электронной микроскопии
Цель занятия. Изучить структуру и оборудование микробиологической лаборатории,
методы светопольной, люминесцентной, иммунофлюоресцентной и электронной
микроскопии.
Микробиологическая лаборатория.
Методы светопольной микроскопии
Структура и оборудование лабораторий зависят от объекта исследований
(бактерии, микрогрибы, простейшие, вирусы) и от целевой направленности
работы (научные исследования, диагностика заболеваний, обучение
студентов – специализированная аудитория (аудитории)). Материалом для
лабораторных исследований является кровь, моча, мокрота, молоко, фекалии,
содержимое патологических образований, полученные при жизни животного;
кусочки паренхиматозных органов – после их гибели; пробы воздуха,
воды, почвы, корма, растений, смывы и т.д.).
3
Стр.3