Аграрный вестник Урала
№ 01 (230), 2023 г.
ИСведения о редакционной коллегии
в . М. Донник (главный редактор), академик РАН,
Оице-президент РАН (Москва, Россия)
доктор ветеринарных наук, профессор, академик Венгерской
У академии наук, академик Польской медицинской академии, ректор,
р . Г. Лоретц (заместитель главного редактора),
П.ектор Уральского ГАУ (Екатеринбург, Россия)
Сотони (заместитель главного редактора),
ниверситет ветеринарной медицины Будапешта (Будапешт, Венгрия)
НЧлены редакционной коллегии
Agrarian Bulletin of the Urals
No. 01 (230), 2023
Editorial board
Irina M. Donnik (Editor-in-Chief), Academician of the Russian
Academy of Sciences, Vice President of the Russian Academy of
Sciences (Moscow, Russia)
Olga G. Loretts (Deputy Chief Editor), rector of the Ural State
Agrarian University (Ekaterinburg, Russia)
Péter Sótonyi (Deputy chief editor), doctor of veterinary sciences,
professor, academician of Hungarian Academy of Sciences, academician
of Polish Medical Academy, rector, University of Veterinary Medicine
of Budapest (Budapest, Hungary)
С. В. Абрамов, Государственный аграрный университет
Реверного Зауралья (Тюмень, Россия)
алабад, Пакистан)
(Фейс. З. Аббас, Сельскохозяйственный университет
рВ. Д. Богданов, член-корреспондент РАН, Институт экологии
Растений и животных Уральского отделения
Воссийской академии наук (Екатеринбург, Россия)
у . Н. Большаков, академик РАН, Уральский федеральный
( ниверситет им. первого Президента России Б. Н. Ельцина
ОЕкатеринбург, Россия)
Э. А. Быкова, Уральский ГАУ (Екатеринбург, Россия)
в . Д. Джавадов, Всероссийский научно-исследовательский
Летеринарный институт птицеводства (Ломоносов, Россия)
Н. И. Дроздова, Уральский ГАУ (Екатеринбург, Россия)
с . Н. Зезин, Уральский научно-исследовательский институт
Сельского хозяйства (Екатеринбург, Россия)
Editorial Team
Nikolay V. Abramov, Northern Trans-Ural State Agricultural University
(Tyumen, Russia)
Rao Zahid Abbas, University of Agriculture (Faisalabad, Pakistan)
Vladimir D. Bogdanov, corresponding member of the Russian
Academy of Sciences, Institute of Plant and Animal Ecology of the Ural
branch of the Russian Academy of Sciences (Ekaterinburg, Russia)
Vladimir N. Bolshakov, Academician of the Russian Academy of
Sciences; Ural Federal University named after the first President of
Russia B. N. Yeltsin (Ekaterinburg, Russia)
Olga A. Bykova, Ural State Agrarian University (Ekaterinburg, Russia)
Eduard D. Dzhavadov, All-Russian Research and Technological
L Poultry Institute (Lomonosov, Russia)
у . Б. Исмуратов, Костанайский инженерно-экономический
В.ниверситет им. М. Дулатова (Костанай, Казахстан)
От В. Калашников, академик РАН,
yudmila I. Drozdova, Ural State Agrarian University
(Ekaterinburg, Russia)
Nikita N. Zezin, Ural Research Institute of Agricultural
(Ekaterinburg, Russia)
Sabit B. Ismuratov, Kostanay Engineering and Economics University
V named after M. Dulatov (Kostanay, Kazakhstan)
на деление сельскохозяйственных наук РАН, Всероссийский
А учно-исследовательский институт коневодства (Рязань, Россия)
. Г. Кощаев, Кубанский государственный аграрный университет
В (Краснодар, Россия)
А. С. Мымрин, ОАО «Уралплемцентр» (Екатеринбург, Россия)
в . Г. Нежданов, Всероссийский научно-исследовательский
Ретеринарный институт патологии, фармакологии и терапии
Моссельхозакадемии (Воронеж, Россия)
aleriy V. Kalashnikov, Academician of the Russian Academy of
Sciences, Department of Agricultural Sciences of the Russian Academy
of Sciences, the All-Russian Research Institute for Horsebreeding
(Ryazan, Russia)
Andrey G. Koshchayev, Kuban State Agrarian University
V (Krasnodar, Russia)
и . С. Норов, Таджикский аграрный университет
Вмени Шириншох Шотемур (Душанбе, Таджикистан)
с . С. Паштецкий, Научно-исследовательский институт
Юельского хозяйства Крыма (Симферополь, Россия)
Agricultural Sciences (Voronezh, Russia)
Mastibek S. Norov, Tajik Agrarian University named after Shirinsho
Shotemur (Dushanbe, Tajikistan)
Vladimir S. Pashtetskiy, Research Institute of Agriculture of Crimea
Y (Simferopol, Russia)
, Pharmacology and Therapy of the Russian Academy of
Anatoliyladimir S. Mymrin, “Uralplemtsentr” (Ekaterinburg, Russia)
Pathology G. Nezhdanov, All-Russian Veterinary Research Institute of
П . В. Плугатарь, член-корреспондент РАН, член Совета при
н резиденте Российской Федерации по науке и образованию,
цачальник Отдела РАН по взаимодействию с научными организаНиями
Крыма и города федерального значения Севастополя,
Р икитский ботанический сад – Национальный научный центр
О. А. РущицкАН (Ялта, Россия)
А университет (Екатеринбург, Россия)
ая, Уральский государственный аграрный
а . А. Стекольников, Санкт-Петербургская государственная
Вкадемия ветеринарной медицины (Санкт-Петербург, Россия)
в . Г. Тюрин, Всероссийский научно-исследовательский институт
Иетеринарной санитарии, гигиены и экологии (Москва, Россия)
с . Г. Ушачев, академик РАН, Всероссийский НИИ экономики
С. В. Шабельского хозяйства (Москва, Россия)
исследовательский ветеринарный институт патологии,
Фармакологии и терапии Россельхозакадемии (Воронеж, Россия)
вИ. А. Шкуратова, Уральский научно-исследовательский
унин, академик РАН, Всероссийский научноетеринарный
институт (Екатеринбург, Россия)
uriy V. Plugatar, corresponding member of the Russian Academy of
Sciences, member of the Presidential Council for Science and Education,
Head of the Department of the Russian Academy of Sciences for
Cooperation with Scientific Organizations of Crimea and Sevastopol,
The Nikitsky Botanical Garden – National Scientific Center of Russian
Academy of Sciences (Yalta, Russia)
Olga A. Ruschitskaya, Ural State Agrarian University (Ekaterinburg,
Russia)
Anatoliy A. Stekolnikov, Saint Petersburg State Academy of Veterinary
Medicine (Saint Petersburg, Russia)
Vladimir G. Tyurin, All-Russian Research Institute for Veterinary
Sanitation, Hygiene and Ecology (Moscow, Russia)
Ivan G. Ushachev, Academician of the Russian Academy of Sciences,
All-Russian Research Institute of Agricultural Economics
(Moscow, Russia)
Sergey V. Shabunin, Academician of the Russian Academy of
Sciences, All-Russian Veterinary Research Institute of Pathology,
Pharmacology And Therapy of the Russian Academy of Agricultural
Sciences (Voronezh, Russia)
Irina A. Shkuratova, Ural Research Veterinary Institute
(Ekaterinburg, Russia)
Нас индексируют / Indexed
АВЫСШАЯ
ТТЕСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ (ВАК)
РПри Министерстве образования и науки
оссийской Федерации
© Аграрный вестник Урала / Agrarian Bulletin of the Urals , 2023
Стр.2
Аграрный вестник Урала № 01 (230), 2023 г.
Содержание
Contents
Результаты испытаний новых полуштамбовых
сортов томата в условиях Терско-Сулакской
низменности Республики Дагестан
Агротехнологии
П. М. Ахмедова
Оценка качества семенного материала маша
(Vigna radiata (L.) Wilczek) лабораторными
методами
А. А. Курьянович, М. Р. Абдряев,
А. В. Казарина
В. М. Мотов, Т. М. Середин,
Е. А. Слюдова, В. В. Шумилина
Новые формы чеснока ярового
для селекционного процесса
в условиях Северо-Востока
Биология и биотехнологии
Влияние БАД растительного происхождения
на продуктивность и показатели крови
цыплят-бройлеров
О. А. Завьялов, Г. К. Дускаев,
М. Я. Курилкина
Молокоотдача и взаимосвязь ее показателей
у высокопродуктивных коров при
роботизированном доении
В. Н. Мазуров, З. С. Санова
в зависимости от коэффициента инбридинга
и уровня гомозиготности
Показатели оценки племенной ценности
по линейной оценке экстерьера
И. С. Недашковский, А. Ф. Контэ,
А. А Сермягин
Клональное микроразмножение Astragalus
gorodkovii Jurtz., Astragalus gorczakovskii L.
Vassil. с использованием методов in vitro
Е. Г. Филиппов
Экономика
потребления: теоретико-методологические
аспекты
Проблема социального отчуждения
и эффективность продовольственного
Б. А. Воронин, Я. В. Воронина,
Д. К. Стожко, К. П. Стожко
Minority households’ participation
in farm economy development:
evidence from the Central Highlands of Vietnam
T. N. L. Nguyen
87
77
66
43
55
34
23
2
12
Test results of new semi-lamb tomato varieties
in the conditions of the Terek-Sulak lowland
of the Republic of Dagestan
Agrotechnologies
P. M. Akhmedova
Evaluation of the quality of seed material
mung bean (Vigna Radiata (L.) Wilczek)
using laboratory methods
A. A. Kuryanovich, M. R. Abdryaev,
A. V. Kazarina
E. A. Slyudova, V. V. Shumilina
New forms of spring garlic
for the breeding
V. M. Motov, T. M. Seredin,
in the North-East conditions
Biology and biotechnologies
O. A. Zavyalov, G. K. Duskaev,
M. Ya. Kurilkina
on the productivity and blood parameters
in broiler chickens
The effect of herbal BAA
V. N. Mazurov, Z. S. Sanova
Milk yield and its relationship
in highly productive cows
during robotic milking
I. S. Nedashkovskiy, A. F. Konte,
A. A. Sermyagin
on linear assessment of exterior depending
on inbreeding coefficient and the level
of homozygosity
Estimated breeding value
In vitro clonal micropropagation
of Astragalus gorodkovii Jurtz.,
Astragalus gorczakovsky L. Vassil.
E. G. Filippov
Economy
B. A. Voronin, Ya. V. Voronina,
D. K. Stozhko, K. P. Stozhko
The problem of social exclusion
and the efficiency of food consumption:
theoretical and methodological aspects
Minority households’ participation
in farm economy development:
evidence from the Central Highlands of Vietnam
T. N. L. Nguyen
Agrarian Bulletin of the Urals No. 01 (230), 2023
1
Стр.3