Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
82022
Генеральный директор ООО «Редакция журнала «ЭСПП» Девин С.К.
Главный редактор журнала Алтухов А.И. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Аварский Н.Д. – доктор экономических наук, доцент, член-корреспондент РАН, Алборов Р.А. – доктор экономических
наук, профессор, Баутин В.М. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Беспахотный Г.В. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Гончаров В.Д. – доктор экономических
наук, профессор, Закшевский В.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Мазлоев
В.З. – доктор экономических наук, профессор, Папцов А.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик
РАН, Серёгин С.Н. – доктор экономических наук, Серков А.Ф. – доктор экономических наук, академик
РАН, Сёмин А.Н. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Ткач А.В. – доктор экономических
наук, профессор, Ушачёв И.Г. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Хлыстун В.Н. – доктор
экономических наук, профессор, академик РАН, Чинаров В.И. – доктор экономических наук, Чирков Е.П.
– доктор экономических наук, профессор, Шарипов С.А. – доктор экономических наук, профессор,
член-корреспондент РАН
Chief Editor Altukhov A.I. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS
EdItorIAl BoArd:
Avarskiy N.d. – Doctor of Economy, Associate Professor, Corresponding member of RAS, Alborov r.A. – Doctor of
Economy, Professor, Bautin V.M. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Bespakhotny G.V. – Doctor
of Economy, Professor, Academician of RAS, Goncharov V.d. – Doctor of Economy, Professor, Zakshevskiy V.G.
– Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Mazloev V.Z. – Doctor of Economy, Professor, Paptsov A.G.
– Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Seregin S.N. – Doctor of Economy, Serkov A.F. – Doctor of
Economy, Academician of RAS, Semin A.N. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, tkach A.V. – Doctor
of Economy, Professor, Ushachev I.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Khlystun V.N. –
Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Chinarov V.I. – Doctor of Economy, Chirkov E.P. – Doctor
of Economy, Professor, Sharipov S.A. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding member of RAS
Перечни статей, опубликованных в 2018-2022 годах, смотрите на сайте журнала: http://www.eshpp.ru.
Журнал входит в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы
основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, доктора наук
(Перечень ВАК России, по состоянию на июль 2022 г. наш номер в списке 2605).
Почтовый адрес редакции:
127106, Москва, Гостиничная
ул., д. 3, офис 302
Подписано в печать 09.08.2022 Формат 60х84 1/8. Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л. 8,3
Отпечатано в типографии Onebook.ru; 129090, г. Москва, Протопоповский пер., д. 6; www.onebook.ru
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 712-00-27,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Журнал зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2022
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии,
рисунки рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
Стр.2
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
И ПЕРЕРАБАТЫВАЮщИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ, 2022, №8
ЭКОНОМИКА
OF AGRICULTURAL
AND PROCESSING
ENTERPRISES, 2022, #8
ECONOMY
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Голубев А.В. – Агропродовольственное импортозамещение
через призму устойчивости сельского
хозяйства........................................................2
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ
ЭКОНОМИКЕ
Серегин С.Н., Лукин Н.Д. – Рынок сахаристых
продуктов: возможности и границы роста ..............9
Чинаров В.И. – Формирование внутреннего
рынка племенной продукции молочного скотоводства
России ...................................................18
РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ
Бородин К.Г., Фролова Е.Ю. – Методологические
подходы к изучению локальных и региональных
рынков сельской экономики ............................25
Красильникова Л.Е., Федосеева С.С., Баландин
Д.А. – Современное состояние внешней
торговли как фактор пространственного развития
сельских территорий региона .........................32
Гятов А.В., Соскиева З.В., Багова О.И.,
Шарданов А.А., Тарчоков Б.Ю. – Садоводство
Кабардино-Балкарской Республики как драйвер
экономического развития регионального агропромышленного
комплекса ....................................39
РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ
СФЕРА СЕЛА
Сёмин А.Н. – Адаптация молодых специалистов
к работе в хозяйствующих субъектах, размещённых
на сельских территория ...................................45
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И
МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Макаров Д.И. – Основные особенности и приемы
реализации мясной продукции на маркетплейсах
(на примере Ozon и Wildberries) ...........................50
ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Виноградова Н.А. – Анализ состояния и потенциал
технологического развития малого агробизнеса
в Волгоградской области .............................55
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Golubev A.V. – Agri-food import substitution
through the prism of agricultural sustainability ............2
AIC ENTERPRISES
IN MARKET ECONOMY
Seregin S.N., Lukin N.D. – Sugar products market:
opportunities and limits of growth ..............................9
Chinarov V.I. – Formation of domestic breeding
products’ market at Russian cattle breeding .............18
REGIONAL ASPECT
Borodin K.G., Frolova E.U. – Methodological
approaches to the study of local and regional
markets of rural economy ..........................................25
Krasilnikova L.E., Fedoseeva S.S., Balandin
D.A. – The current state of foreign trade
as a factor in the spatial development of rural areas
in the region ..............................................................32
Gyatov A.V., Soskieva Z.V., Bagova O.I.,
Shardanov A.A., Tarchokov B.Yu.– Horticulture
of the Kabardino-Balkarian Republic as a driver
of economic development of the regional agroindustrial
complex .....................................................39
LABOR MARKET AND SOCIAL SPHERE
IN RURAL LOCALITY
Semin A.N. – Adaptation of young specialists in
business subjects placed in rural territories ...............45
FOOD, RESOURCES AND TECHNICS
MARKET
Makarov D.I. – The main features and techniques
of selling meat products on marketplaces (using the
example of Ozon and Wildberries) ..........................50
RESEARCHE BY YOUNG SCIENTISTS
Vinogradova N.A. – Analysis of the state and
potential of technological development of small
agribusiness in the Volgograd region ......................55
ЭКОнОМиКА СельСКОхОзяйСтВенных и пеРеРАБАтыВАющих пРедпРиятий, 2022, № 8
1
Стр.3