Оборудование для комплексной переработки животноводческой продукции : методические указания (110,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет» Кафедра «Технология переработки и экспертиза продуктов животноводства» М. А. Канаев ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ Методические указания по изучению дисциплины Кинель ИБЦ Самарского ГАУ 2021 1

Стр.1

УДК 664.7 (07) ББК 36.8 р К19 Канаев, М. А. К19 Оборудование для комплексной переработки животноводческой продукции : методические указания / М. А. Канаев. – Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2021. – 19 с. Методические указания предназначены для магистрантов обучающихся по направлению 19.04.02 и 19.04.03, преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением занятий по дисциплине «Оборудование для комплексной переработки животноводческой продукции». © ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2021 © Канаев М.А., 2021 2

Стр.2

ПРЕДИСЛОВИЕ Настоящие методические указания являются методическим обеспечением дисциплины «Оборудование для комплексной переработки животноводческой продукции». В методических указаниях изложены цель и основные задачи дисциплины, требования к обучающимся приступающим к освоению дисциплины «Оборудование для комплексной переработки животноводческой продукции» структура и содержание дисциплины, индивидуальные задания обучающимся и требования к оформлению отчётных документов. Целью дисциплины «Оборудование для комплексной переработки животноводческой продукции», является формирование у обучающихся системы компетенций для решения профессиональных задач по эффективному использованию технологического оборудования для производства и переработки продукции животноводства на предприятиях различных организационно-правовых форм; по обеспечению высокой работоспособности и сохранности машин, механизмов и комплексов технологического оборудования для переработки животноводческой продукции. Дисциплина «Оборудование для комплексной переработки животноводческой продукции» – помогает обучающимся ознакомиться с оборудованиями, использующимися в производственных процессах агропредприятий. Дисциплина «Оборудование для комплексной переработки животноводческой продукции» направлена на приобретение и закрепление приобретенных компетенций и практических навыков, связанных с работой оборудований для комплексной переработки животноводческой продукции. 3

Стр.3