Планирование и проектирование организаций (200,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

УДК 338.984 ББК 65.23 Р83 Печатается по решению редакционно-издательского совета Московского университета имени С. Ю. Витте А. Л. Носов — доктор экономических наук, доцент, заведующий кафедрой экономики и управления трудовыми ресурсами Вятского государственного гуманитарного университета; А. М. Могзоев — доктор экономических наук, профессор кафедры экономики городского хозяйства и сферы обслуживания Московского университета имени С. Ю. Витте; Р. В. Ливанова — кандидат экономических наук, доцент, начальник отдела внутреннего контроля Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К. А. Тимирязева. Рецензенты: Руденко Л. Г. Р83 Планирование и проектирование организаций: Учебник для бакалавров / Л. Г. Руденко. — М.: Издательско торговая корпорация «Дашков и К°», 2021. — 240 с. ISBN 978-5-394-02497-9 В учебнике рассмотрены различные аспекты планирования и проектирования организаций: организация как субъект и объект предпринимательской деятельности; порядок учреждения и ликвидации организации; продукция организации и оценка ее конкурентоспособности; проектирование организационной структуры и оценка ее эффективности; основы организации производства; планирование производства, сбыта, себестоимости, прибыли, рентабельности, материальных и трудовых ресурсов; составление и оценка стратегических, финансовых планов и бизнес-проектов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Государственное и муниципальное управление», «Экономика», «Менеджмент», «Торговое дело», аспирантов и преподавателей, специализирующихся в области планирования и проектирования организаций. ISBN 978-5-394-02497-9 © Руденко Л. Г., 2015 © ООО «ИТК «Дашков и К°», 2015 243

Стр.2

Содержание ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Раздел 1. ОРГАНИЗАЦИЯ КАК ОБЪЕКТ ПЛАНИРОВАНИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Глава 1. Организация как основное звено экономики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.1. Организация: понятие, цель функционирования, признаки, функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.2. Классификация организаций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1.3. Роль организации в решении основной экономической проблемы, движущие мотивы развития экономики организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 1.4. Экстенсивные и интенсивные факторы развития организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 1.5. Организационно-правовые формы и объединения организаций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1.6. Жизненный цикл организации и его стадии . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 1.7. Внешняя и внутренняя среда организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Глава 2. Продукция организации и ее конкурентоспособность . . . . . . 26 2.1. Продукция, товары, работы и услуги организации . . . . . . . . . . . 26 2.2. Конкурентоспособность продукции организации . . . . . . . . . . . . 30 Глава 3. Государственная регистрация и ликвидация организаций . . . 36 3.1. Нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 3.2. Порядок регистрации организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 3.3. Ликвидация организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Вопросы и задания для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Тесты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Раздел 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Глава 4. Проектирование организационной структуры . . . . . . . . . . . . . . 58 4.1. Основные положения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 4.2. Виды организационных структур . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 4.3. Централизованные и децентрализованные организации . . . . 80 4.4. Оценка эффективности организационной структуры . . . . . . . 84 Глава 5. Проектирование и организация производства . . . . . . . . . . . . . . . 89 5.1. Производственная структура организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 5.2. Типы организации производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 5.3. Производственный процесс и принципы его организации . . . . 105 5.4. Производственный цикл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Вопросы и задания для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 Тесты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 Раздел 3. ПЛАНИРОВАНИЕ В ОРГАНИЗАЦИЯХ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 Глава 6. Сущность и виды планирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 3

Стр.3

6.1. Сущность и функции рыночного планирования . . . . . . . . . . . . . 132 6.2. Предмет, методы и принципы планирования в организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 6.3. Формы и виды планов. Факторы, влияющие на выбор формы планирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 6.4. Виды информации и источники ее получения . . . . . . . . . . . . . . . 139 Глава 7. Стратегическое и оперативное планирование развития организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 7.1. Сущность и содержание стратегического планирования . . . 141 7.2. Сущность и содержание оперативного планирования. . . . . . . 144 Глава 8. Планирование производства и сбыта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 8.1. Содержание и основные показатели плана производства продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 8.2. Разработка программы производства и реализации . . . . . . . . 151 Глава 9. Планирование себестоимости продукции, прибыли и рентабельности организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 9.1. Доходы и расходы организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 9.2. Понятие и экономическая сущность затрат на производство продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 9.3. Планирование себестоимости продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 9.4. Прибыль организации: сущность, функции . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 9.5. Рентабельность хозяйственной деятельности организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Глава 10. Планирование материально-технического обеспечения организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 10.1. Разработка плана материально-технического обеспечения . . . 175 10.2. Расчет потребности в материально-технических ресурсах . . . 177 Глава 11. Планирование труда и заработной платы . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 11.1. Планирование потребности в персонале . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 11.2. Планирование производительности и трудоемкости труда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 11.3. Планирование фонда оплаты труда персонала . . . . . . . . . . . . 190 Глава 12. Финансовые ресурсы и финансовый план организации . . . . 192 12.1. Сущность и назначение финансовых ресурсов организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 12.2. Финансовая служба организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 12.3. Финансовый план организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 Глава 13. Бизнес-планирование в организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 13.1. Сущность и значение бизнес-планирования . . . . . . . . . . . . . . . 200 13.2. Структура бизнес-плана и оценка его эффективности . . . . 208 Вопросы и задания для самоконтроля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Тесты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 ОТВЕТЫ К ТЕСТАМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237 ЛИТЕРАТУРА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 4

Стр.4