детскойÇÓÔÓÒ˚ диетологии
Ж у р н а л Н а ц и о н а л ь н о г о о б щ е с т в а д и е т о л о г о в ,
О б щ е с т в а д е т с к и х г а с т р о э н т е р о л о г о в
и Меж д у н а р о д н о й о р г а н и з а ц и и Co n s e n s u s i n P e d i a t r i c s
Главный редактор
П.В.Шумилов, д.м.н., проф.
Заместители главного редактора
А.С.Трухманов, д.м.н., проф.
А.П.Фисенко, д.м.н., проф.
А.И.Хавкин, д.м.н., проф.
Научные редакторы
В.М.Студеникин, д.м.н., проф.
Н.М.Шилина, д.б.н.
С.И.Эрдес, д.м.н., проф.
Ответственные секретари
Е.В.Павловская, к.м.н.
О.В.Рязанова, к.м.н.
Редколлегия
А.И.Аминова, д.м.н., проф.
И.И.Балаболкин, член-корр. РАН
Т.Э.Боровик, д.м.н., проф.
А.В.Горелов, член-корр. РАН
С.Г.Грибакин, д.м.н., проф.
С.Н.Денисова, д.м.н., проф.
И.Н.Захарова, д.м.н., проф.
М.В.Зейгарник, к.м.н.
Б.С.Каганов, член-корр. РАН
Е.И.Кондратьева, д.м.н., проф.
А.А.Корсунский, д.м.н., проф.
С.И.Куцев, член-корр. РАН
С.Г.Макарова, д.м.н.
М.В.Маевская, д.м.н., проф.
О.К.Нетребенко, д.м.н., проф.
Редакционный совет
В.А.Анохин, д.м.н., проф. (Россия)
К.Агостини, д.м.н., проф. (Италия)
В.С.Березенко, д.м.н., проф. (Украина)
Х.Бойс-Очоа, проф. (Испания)
А.Ваниа, д.м.н., проф. (Италия)
А.В.Дмитриев, д.м.н. (Россия)
И.И.Евсюкова, д.м.н., проф. (Россия)
А.М.Запруднов, д.м.н., проф. (Россия)
А.А.Звягин, д.м.н., проф. (Россия)
Э.Зиглер, д.м.н., проф. (США)
А.Т.Камилова, д.м.н., проф. (Узбекистан)
М.Кароли, д.м.н., проф. (Италия)
М.Кац, д.м.н., проф. (Израиль)
Б.Колецко, д.м.н., проф. (Германия)
Е.А.Корниенко, д.м.н., проф. (Россия)
М.М.Котович, д.м.н., проф. (Россия)
Э.Лебенталь, д.м.н., проф. (Израиль)
А.Мазур, д.м.н., проф. (Польша)
Р.В.Мостовенко, д.м.н. (Украина)
А.А.Нижевич, д.м.н., проф. (Россия)
Е.А.Николаева, д.м.н., проф. (Россия)
Д.В.Печкуров, д.м.н., проф. (Россия)
М.Познер, д.м.н., проф. (Германия)
Е.И.Прахин, д.м.н., проф. (Россия)
В.Ф.Приворотский, д.м.н., проф. (Россия)
Н.Е.Санникова, д.м.н., проф. (Россия)
Н.В.Скрипченко, д.м.н., проф. (Россия)
Т.Н.Сорвачева, д.м.н., проф. (Россия)
А.Теноре, д.м.н., проф. (США)
Е.А.Улезко, д.м.н., проф. (Беларусь)
Р.А.Файзуллина, д.м.н., проф. (Россия)
Х.Хекстра, д.м.н., проф. (Нидерланды)
О.Хернелл, д.м.н., проф. (Швеция)
О.Г.Шадрин, д.м.н., проф. (Украина)
А.Н.Пампура, д.м.н., проф.
В.А.Петеркова, акад. РАН
Т.В.Строкова, д.м.н., проф.
Л.А.Харитонова, д.м.н., проф.
Л.Н.Цветкова, д.м.н., проф.
А.А.Шептулин, д.м.н., проф.
Л.А.Щеплягина, д.м.н., проф.
Журнал издается при научно-методическом содействии
Национального общества диетологов и Общества детских гастроэнтерологов
Журнал входит в Международную реферативную базу Scopus, Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК,
в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук,
Ulrich’s International Periodical Directory, EBSCO, РИНЦ
Директор
Макарова Т.В.
Адрес редакции:
119019, Москва, Г-19, а/я 229
Телефон/факс: (495) 660-6004
e-mail: red@phdynasty.ru
Перекопская А.К.
Компьютерная верстка:
Николаева И.А.
Отдел рекламы:
Телефон: (495) 517-7055
Телефон/факс: (495) 660-6004
e-mail: reklama@phdynasty.ru
Столярова И.В.
www.phdynasty.ru
117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 31, строение 1, эт. 3
Подписано в печать 18.05.2020 г.
Отпечатано: ООО «КЛУБ ПЕЧАТИ», 127018, Москва, Марьиной Рощи 3-й проезд, д. 40, стр. 1, оф. 32
Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия
Регистрационный номер ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г.
Журнал является научным изданием для врачей, в связи с чем
на него не распространяются требования Федерального закона от 29.12.2010 436-ФЗ
«О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию»
© ООО «Издательство «Династия»
Учредитель и издатель
Журнал «Вопросы детской диетологии»
является рецензируемым изданием.
Никакая часть издания не может быть
воспроизведена без согласия с редакцией.
При перепечатке публикаций с согласия
редакции ссылка на журнал «Вопросы детской
диетологии» обязательна.
Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов.
Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
Тираж 3130 экз. Цена свободная.
Подписной индекс по объединенному каталогу
«Пресса России»: 12917
Стр.2
ÇÓÔÓÒ˚детской диетологии
Ж у р н а л Н а ц и о н а л ь н о г о о б щ е с т в а д и е т о л о г о в
О б щ е с т в а д е т с к и х г а с т р о э н т е р о л о г о в
и Ме ж д у н а р о д н о й о р г а н и з а ц и и C o n s e n s u s i n P e d i a t r i c s
Оригинальные статьи
Оценка пищевого статуса у детей с гастроинтестинальной формой пищевой аллергии
Т.В.Строкова, Н.Н.Таран, О.Н.Титова, Е.В.Павловская, И.А.Матинян, М.Э.Багаева,
А.И.Зубович, Т.А.Филатова, А.В.Келейникова, Е.Н.Кутырева, Т.А.Дремучева, И.Ф.Тин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Особенности нейроэндокринно-иммунного статуса мальчиков-подростков с ожирением
Н.В.Болотова, Н.Ю.Райгородская, А.П.Аверьянов, Е.Г.Дронова, М.С.Курдиян, Е.М.Орешкина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Обмен опытом
Информированность женщин детородного возраста в вопросах питания в периоде кормления грудью
Т.В.Буцкая, А.П.Фисенко, С.Г.Макарова, Н.А.Мошкина, И.В.Винярская, Д.С.Ясаков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Сравнительная оценка рациона питания у детей с нормальной и избыточной массой тела
И.В.Мыльникова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Взаимосвязь адгезивности буккальных эпителиоцитов для Candida albicans с особенностями
пищеварительного тракта у детей с рекуррентными респираторными заболеваниями
О.И.Пикуза, Р.А.Файзуллина, А.М.Закирова, З.Я.Сулейманова, А.В.Пикуза, Э.Л.Рашитова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Влияние социальных и медико-биологических факторов на формирование здоровья новорожденных детей
Е.В.Подсвирова, М.М.Гурова, С.В.Коцарева, М.С.Каюрова, Т.А.Романова, А.И.Хавкин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
Материалы Российской гастроэнтерологической ассоциации
Применение ребамипида при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
В.Т.Ивашкин, А.С.Трухманов, М.И.Гоник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Клинико-морфологические и функциональные показатели гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
при наличии цилиндроклеточной метаплазии слизистой оболочки пищевода
А.В.Параскевова, А.С.Трухманов, О.А.Сторонова, А.Б.Пономарев, В.Т.Ивашкин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
Медицинское образование
Мотивация выбора профессии врача и учебного заведения студентами медицинского университета:
результаты опроса
В.П.Чемеков, Б.О.Мацукатова, А.В.Шашелева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69
Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
2020 • том 18 • №2
C О Д Е Р Ж А Н И Е
Стр.3
Pediatric Nutrition
J o u r n a l o f N a t i o n a l S o c i e t y o f D i e t i t i a n s ,
S o c i e t y o f P e d i a t r i c G a s t r o e n t e r o l o g i s t s
a n d G l o b a l I n i t i a t i v e f o r C o n s e n s u s i n P e d i a t r i c s
Editor-in-Chief
P.V.Shumilov, PhD, prof.
Deputy Editors-in-Chief
A.S.Trukhmanov, PhD, prof.
A.P.Fisenko, PhD, prof.
A.I.Khavkin, PhD, prof.
Scientific Editors
S.I.Erdes, PhD, prof.
N.M.Shilina, PhD
V.M.Studenikin, PhD, prof.
Secretaries
E.V.Pavlovskaya, PhD
O.V.Ryazanova, PhD
Editorial Board
A.I.Aminova, PhD, prof.
I.I.Balabolkin, corr. member of RAS
T.E.Borovik, PhD, prof.
S.N.Denisova, PhD, prof.
A.V.Gorelov, corr. member of RAS
S.G.Gribakin, PhD, prof.
B.S.Kaganov, corr. member of RAS
L.A.Kharitonova, PhD, prof.
E.I.Kondrat'eva, PhD, prof.
A.A.Korsunskiy, PhD, prof.
S.I.Kutsev, corr. member of RAS
S.G.Makarova, PhD
M.V.Maevskaya, PhD, prof.
O.K.Netrebenko, PhD, prof.
A.N.Pampura, PhD, prof.
Editorial Council
V.A.Anokhin, PhD, prof. (Russia)
C.Agostoni, PhD, prof. (Italy)
V.S.Berezenko, PhD, prof. (Ukraine)
J.Boix Ochoa, PhD, prof. (Spain)
M.Caroli, PhD, prof. (Italy)
A.V.Dmitriyev, PhD, prof. (Russia)
I.I.Evsyukova, PhD, prof. (Russia)
R.A.Fayzullina, PhD, prof. (Russia)
O.Hernell, PhD, prof. (Sweden)
H.Hoёkstra, PhD, prof. (Netherlands)
A.T.Kamilova, PhD, prof. (Uzbekistan)
M.Katz, PhD, prof. (Israel)
B.Koletzko, PhD, prof. (Germany)
E.A.Korniyenko, PhD, prof. (Russia)
M.M.Kotovich, PhD, prof. (Russia)
E.Lebenthal, PhD, prof. (Israel)
A.Mazur, PhD, prof. (Poland)
R.V.Mostovenko, PhD (Ukraine)
A.A.Nizhevich, PhD, prof. (Russia)
E.A.Nikolayeva, PhD, prof. (Russia)
D.V.Pechkurov, PhD, prof. (Russia)
M.Pozner, PhD, prof. (Germany)
E.I.Prakhin, PhD, prof. (Russia)
V.F.Privorotskiy, PhD, prof. (Russia)
N.E.Sannikova, PhD, prof. (Russia)
O.G.Shadrin, PhD, prof. (Ukraine)
N.V.Skripchenko, PhD, prof. (Russia)
T.N.Sorvacheva, PhD, prof. (Russia)
A.Tenore, PhD, prof. (USA)
E.A.Ulezko, PhD, prof. (Belarus)
A.Vania, PhD, prof. (Italy)
A.M.Zaprudnov, PhD, prof. (Russia)
E.Ziegler, PhD, prof. (USA)
A.A.Zvyagin, PhD, prof. (Russia)
V.A.Peterkova, acad. of RAS
L.A.Shcheplyagina, PhD, prof.
A.A.Sheptulin, PhD, prof.
T.V.Strokova, PhD, prof.
L.N.Tsvetkova, PhD, prof.
I.N.Zakharova, PhD, prof.
M.V.Zeigarnik, PhD
The journal is published with the scientific and methodological assistance
of the National Society of Dietitians and Society of Pediatric Gastroenterologists
Abstracting journal is indexed in the database Scopus, Ulrich's Periodicals Directory, EBSCO,
and in the Russian Science Citation Index
© «Dynasty» Publishing House
Founder and Publisher
Editorial Office:
www.phdynasty.ru
«Dynasty» Publishing House
p/o box 229, Moscow, 119019, Russia
Phone: +7 495 660-6004
e-mail: red@phdynasty.ru
Advertising Department:
Phone: +7 495 517-7055
E-mail: reklama@phdynasty.ru
Стр.4
Pediatric Nutrition
J o u r n a l o f N a t i o n a l S o c i e t y o f D i e t i t i a n s
S o c i e t y o f P e d i a t r i c G a s t r o e n t e r o l o g i s t s
a n d G l o b a l I n i t i a t i v e f o r C o n s e n s u s i n P e d i a t r i c s
2020 • volume 18 • No 2
C O N T E N T S
Original Articles
Assessment of nutritional status in children with gastrointestinal form of food allergy
T.V.Strokova, N.N.Taran, O.N.Titova, E.V.Pavlovskaya, I.A.Matinyan, M.E.Bagaeva,
A.I.Zubovich, T.A.Filatova, A.V.Keleinikova, E.N.Kutyreva, T.A.Dremucheva, I.F.Tin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Specificities of neuroendocrine-immune status in obese adolescent boys
N.V.Bolotova, N.Yu.Raygorodskaya, A.P.Averyanov, E.G.Dronova, М.S.Kurdiyan, E.M.Oreshkina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Clinical and Laboratory Observations
Nutritional awareness of women of childbearing age during the breastfeeding period
T.V.Butskaya, A.P.Fisenko, S.G.Makarova, N.A.Moshkina, I.V.Vinyarskaya, D.S.Yasakov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Comparative assessment of dietary intake in children with normal weight and overweight
I.V.Myl'nikova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Interrelation between adhesion of buccal epithelial cells for Candida albicans and specificities
of the digestive tract in children with recurrent respiratory diseases
О.I.Pikuza, R.A.Fayzullina, A.M.Zakirova, Z.Y.Suleymanova, А.V.Pikuza, E.L.Rashitova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Influence of social and medico-biological factors on the health of newborn infants
Е.V.Podsvirova, M.M.Gurova, S.V.Kotsareva, М.S.Kayurova, T.A.Romanova, A.I.Khavkin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
Proceedings of the Russian Gastroenterological Association
Rebamipide in treatment of gastrointestinal disorders
V.Т.Ivashkin, А.S.Trukhmanov, М.I.Gonik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Clinical, morphological and functional characteristics of gastroesophageal reflux disease
with esophageal columnar metaplasia
A.V.Paraskevova, A.S.Trukhmanov, O.A.Storonova, A.B.Ponomarev, V.T.Ivashkin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
Medical Education
Motivation for choosing the medical profession and a medical school in university students: survey results
V.P.Chemekov, B.O.Matsukatova, А.V.Shasheleva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69
Instructions for Authors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Стр.5