Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
Институт управленческих технологий и аграрного рынка
Логистические затраты
в отраслях и сферах деятельности
Монография
Под общей редакцией доктора экономических наук
Е. Р. Храмцовой
Кинель 2018
Стр.1
УДК 338
ББК 65.050
Л69
Рецензенты:
д-р экон. наук, проф., зав. кафедрой «Маркетинг и логистика»
ФГБОУ ВО Самарского государственного экономического университета
Л. А. Сосунова;
д-р экон. наук, доцент, зав. кафедрой «Менеджмент и логистика
на транспорте» ФГБОУ ВО Самарского государственного
университета путей сообщения
В. А. Хайтбаев
Авторский коллектив:
О. М. Гизатуллина (раздел 3), С. В. Гранкина (раздел 1), Т. О. Капп
(подраздел 2.2), Т. В. Котенева (раздел 5), Н. П. Перстенева (раздел 6),
Я. Г. Саямова (подраздел 4.2), А. Н. Толокнова (подраздел 2.1), Р. В. Федоренко
(подраздел 2.4), Е. Р. Храмцова (введение, заключение, подраздел 4.1)
Л69 Логистические затраты в отраслях и сферах деятельности :
монография / О. М. Гизатуллина, С. В. Гранкина, Т. О. Капп [и др.] ;
под общ. ред. д-ра экон. наук Е. Р. Храмцовой. – Кинель : РИО Самарской
ГСХА, 2018. – 173 с.
ISBN 978-5-88575-543-6
Монография посвящена многоаспектному исследованию логистических
затрат. Приведены теоретические подходы к вопросам формирования
затрат в логистике, практическое их преломление в различных областях
и
сферах деятельности, обоснование направлений оптимизации.
Научное издание представляет интерес для преподавателей, студентов,
магистрантов и аспирантов вузов, а также практических работников,
интересующихся вопросами формирования и оптимизации затрат в логистической
деятельности.
УДК 338
ББК 65.050
ISBN 978-5-88575-543-6
© ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2018
© Гизатуллина О. М., раздел 3, 2018
© Гранкина С. В., раздел 1, 2018
© Капп Т. О., подраздел 2.2, 2018
© Котенева Т. В., раздел 5, 2018
© Перстенева Н. Н., раздел 6, 2018
© Саямова Я. Г., подраздел 4.2, 2018
© Толокнова А. Н., подраздел 2.1, 2018
© Федоренко Р. В., подраздел 2.3, 2018
2
Стр.2
© Храмцова Е. Р., введение, заключение, подраздел 4.1, 2018
Оглавление
Введение………………………………………………………………… 5
1. Теоретические основы логистических затрат…………………… 8
1.1. Понятие и виды логистических затрат………………………… 8
1.2. Структура затрат функциональных областей логистики………
2.
Затраты на логистику в различных областях и сферах деятельности………………………………………………………………………..
29
2.1.
Транспортные
ки…………................................................
2.1.1. Сущность транспортных издержек………………………… 29
2.1.2. Основные виды и группировка транспортных издержек… 31
2.2.3. Формирование транспортных издержек в процессе перевозки……………………………………………………………………..
35
2.1.4.
Оптимизация
жек………………………
никовой
транспортных
ции……………………………….……………………….
2.3. Затратный подход к организации таможенно-логистического
обслуживания внешнеэкономической деятельности……….……….. 62
3. Экономический анализ логистических затрат………..…………… 77
3.1. Теоретические аспекты экономического анализа затрат в логистике…………………………………………….…………..………...
77
3.2. Приемы и методы анализа логистических затрат………………
92
3.3.
Анализ логистических затрат в процессе движения товарных,
информационных
и
ков………………….………….
4. Эффективные механизмы снижения логистических затрат..…….. 103
4.1. Кросс-докинг – современная технология снижения затрат
складской логистики……………………………………………….….. 103
4.1.1. Сущность и содержание складской логистики…………… 103
4.1.2. Технология кросс-докинга в складской логисти108
ке…………
4.1.3.
Возможности внедрения кросс-докинга на складе алкогольной
продукции…………...……………………………………….. 112
4.1.4. Эффективность внедрения кросс-докинга………………… 114
4.2. Стратегическая логистика городской территории и ее влияние
на логистические издержки в развитии различных процес- 117
3
финансовых
пото98
издер2.2.
Логистические затраты в структуре себестоимости подшиппродук41
46
издерж29
19
Стр.3