Организация производства : учебное пособие (290,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Т. А. Баймишева, И. С. Курмаева Организация производства Учебное пособие Кинель 2018 1

Стр.1

УДК 658.5 ББК 65.291.8 Б18 Рецензенты: д-р экон. наук, проф. кафедры «Переработка сельскохозяйственной продукции», ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет» В. М. Зимняков; д-р экон. наук, проф. кафедры «Менеджмент и маркетинг», ФГБОУ ВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» О. В. Мамай Баймишева, Т. А. Б18 Организация производства : учебное пособие / Т. А. Баймишева, И. С. Курмаева. – Кинель : РИО СГСХА, 2018. – 204 с. ISBN 978-5-88575-520-7 В учебном пособии изложены теоретические основы организации производства, закономерности, принципы рациональной организации эффективной деятельности на предприятиях, формы и типы организации производства, основы нормирования и оплаты труда на предприятиях, планирования производства и контроля качества продукции, методические подходы к определению экономической эффективности организации производства. Рассчитано на студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 Экономика. Пособие также может быть полезно аспирантам, руководителям и специалистам агропромышленного комплекса. УДК 658.5 ББК 65.291.8 ISBN 978-5-88575-520-7 © ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2018 © Баймишева Т.А., Курмаева И.С., 2018 2

Стр.2

ПРЕДИСЛОВИЕ Современные условия хозяйствования требуют от предприятий агропромышленного комплекса повышения эффективности производства на основе рационального использования имеющихся производственных ресурсов, достижений научно-технического прогресса, активизации предпринимательской инициативы. В числе факторов, предопределяющих эффективное функционирование предприятия, является правильная, рациональная организация производства. Реализация мероприятий по совершенствованию организации производства дает значительный экономический эффект, не требуя значительных вложений, способствует повышению производительности труда и экономической эффективности работы предприятия в целом. Цель учебного пособия – в доступной форме изложить сущность и содержание процессов организации производства на предприятиях любых организационно-правовых форм. Учебное пособие построено таким образом, чтобы максимально упростить усвоение предложенного материала. В тексте приводится множество классификаций, схем, позволяющих наглядно и образно представить экономические процессы, протекающие на любом предприятии. В каждом разделе пособия представлены вопросы для самопроверки. В процессе изучения данного пособия «Организация производства» у обучающихся должны сформироваться компетенции в области основ организации деятельности предприятия, системы взаимосвязи факторов, влияющих на его функционирование, анализа и планирования, принятия управленческих решений. Обучающиеся должны приобрести теоретические знания об основах организации производства на предприятии, организации трудовых процессов и обеспечения производства, типах и методах организации производства, основах организации сбыта продукции, анализа эффективности организации производства; овладеть навыками самостоятельного, творческого использования теоретических знаний в практической деятельности. 3

Стр.3