Физиолого-генетические особенности разведения свиней : монография (220,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Физиолого-генетические особенности разведения свиней Монография Кинель 2018 1

Стр.1

УДК 636.082 ББК45.3 Ф50 Рецензенты: д-р с.-х. наук, проф., зав. кафедрой «Кормление и разведение сельскохозяйственных животных» ФГБОУ ВО Волгоградского ГАУ С. И. Николаев; д-р хим. наук, проф. кафедры «Биология» ФГБОУ ВО «Самарская государственная областная академия (Наяновой)» А. И. Сечной Авторский коллектив: А. М. Ухтверов, В. С. Григорьев, Х. Б. Баймишев, А. В. Парахневич, Е. С. Канаева Ф50 Физиолого-генетические особенности разведения свиней : монография / А. М. Ухтверов, В. С. Григорьев, Х. Б. Баймишев [и др.]. – Кинель : РИО СГСХА, 2018. – 167 с. ISBN 978-5-88575-518-4 В монографии изложены материалы по физиологическим и генетическим особенностям свиней, выращиваемых в условиях промышленных комплексов и племенных хозяйств. Монография предназначена для бакалавров, магистрантов, аспирантов сельскохозяйственных вузов и научных работников. УДК 636.082 ББК45.3 ISBN 978-5-88575-518-4 © Ухтверов А. М., Григорьев В. С., Баймишев Х. Б., Парахневич А. В., Канаева Е. С., 2018 © ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2018 2

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ……………………………………………………… 5 1. Резистентность организма свиней разных генотипов в раннем постнатальном онтогенезе под влиянием изменяющихся параметров микроклимата ………………..... 1.1. Роль внешних факторов и возраста на формирование 7 факторов естественной резистентности организма животных……………………………………………………… 7 1.2. Влияние методов разведения на продуктивность свиней …………………………………………………………. 13 1.3. Морфофизиологические особенности свиней разных генотипов ……………………………………………………... 1.4. Факторы резистентности и реактивности организ17 23 ма… ских 1.5. Оценка состояния микроклимата в животноводчепомещениях …………………………………………………... и …………………………………………… и …………………………………………… 1.8. Количественное содержание общего белка и его фракций в крови свиней, выращенных в разных условиях микроклимата ………………………………………………… 55 1.9. Минеральный состав крови свиней …………………… 1.10. Особенности ферментного профиля крови чистопородных и помесных свиней в постнатальном онтогенезе….. 66 1.11. Фагоцитарная активность лейкоцитов в крови ……... 69 1.12. Бактерицидная активность плазмы крови ………… 73 1.13. Лизоцимная активность плазмы крови чистопородных и помесных свиней ……………………………………… 74 1.14. Результаты откорма и качество мяса чистопородных и помесных свиней, выращенных в разных условиях микроклимата ………………………………………………… 76 3 60 1.6. Физиологические показатели чистопородных помесных 1.7. Морфологический состав крови у чистопородных помесных свиней свиней 29 38 45

Стр.3