Хранение продукции растениеводства (220,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Стр.86

С.А. Семина, О.Н. Кухарев, Н.И. Остробородова, А.Н. Арефьев, Е.В. Жеряков ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Практические рекомендации Пенза 2018 0

Стр.1

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ С.А. Семина, О.Н. Кухарев, Н.И. Остробородова, А.Н. Арефьев, Е.В. Жеряков ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Практические рекомендации Пенза 2018 1

Стр.2

УДК 631.563 ББК 41.02 С 30 Рецензенты: исполнительный директор ООО Агрофирма «Биокор-С», доктор сельскохозяйственных наук П.Г. Аленин, региональный представитель компании «ЗемлякоФФ», кандидат с.-х наук Д.А. Климов. Печатается по решению методической комиссии агрономического факультета от 26 февраля 2018 года, протокол № 8. Семина, Светлана Александровна С 30 Хранение продукции растениеводства: практические рекомендации / С.А. Семина, О.Н. Кухарев, Н.И. Остробородова, А.Н. Арефьев, Е.В. Жеряков. – Пенза: РИО ПГАУ, 2018. – 86 с. В практических рекомендациях изложены основные режимы хранения зерновых масс, картофеля, корнеплодов, капусты и семечковых культур в зависимости от сортовых особенностей. Представлена информация о вредителях хлебных запасов и болезнях картофеля, овощей и плодов и мерах борьбы с ними. Рекомендации предназначены для руководителей и специалистов коллективных, фермерских и личных подсобных хозяйств, слушателей факультета повышения квалификации, занимающихся хранением продукции растениеводства. © ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, 2018 © С.А. Семина, О.Н. Кухарев, Н.И. Остробородова, А.Н. Арефьев, Е.В. Жеряков, 2018 2

Стр.3

Содержание Введение ………………………………………………………….. 1 Хранение зерна и семян ……………………………………….. 3 4 1.1 Режимы хранения зерна и семян …………………………… 4 1.2 Способы хранения зерновых масс …………………………... 1.3 Контроль качества зерна при хранении …………………….. 5 10 1.4 Количественно-качественный учет зерна при хранении …... 14 1.5 Вредители х лебных запасов …………………………………. 1.6 Химические меры борьбы с вредителями хлебных запасов 2 Хранение картофеля, плодов и овощей ……………………. 2.1 Способы хранения картофеля, плодов и овощей …………. 2.2 Хранение картофеля …………………………………….. 19 22 29 29 42 2.3 Хранение корнеплодов ……………………………………… 50 2.4 Хранение капусты …………………………………………… 59 2.5 Хранение лука и чеснока …………………………………… 63 2.6 Хранение яблок ……………………………………………… 67 2.7 Особенности хранения груш ……………………………….. Литература ………………………………………………………. 74 85 85

Стр.86