Радиационная безопасность сеЛьсКоХозяЙстВеннЫХ ЖИвОтных Под редакцией профессора В.А.БУДАРКОВА и профессора А.С.ЗЕНКИНА Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Зоотехния» Москва 2018 УДК 636:577:34+619:577.34(075.8) ББК 48.6я73:45/46я73 Р15 Ав т о р ы: В.А.Бударков, А.С.Зенкин, А.В.Васильев, Г.А.Донская, Л.Л.Захарова, В.И.Дорожкин, М.В.Калмыков, Г.В.Козьмин, Л.М.Сургучева, Е.В.Спирин, Е.И.Трошин, Н.А.Шкаева Р е д а к т о р: Е.В.Ярных Р е ц е н з е н т ы: член-корреспондент РАН Г.А. <...> Радиационная безопасность сельскохоР15 зяйственных животных / В.А.Бударков, А.С. Зенкин, А.В.Васильев и др.; под ред. <...> ISBN 978-5-905563-69-0 Представлены сведения о радиационных факторах, вызывающих радиационное поражение животных и радионуклидное загрязнение животноводческой продукции, о метаболизме радионуклидов и формировании поглощенных доз при облучении, клинических признаках лучевой болезни у сельскохозяйственных животных. <...> Рассмотрены принципы диспансеризации и сортировки сельскохозяйственных животных на территории, загрязненной радионуклидами, система государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора, методы снижения перехода радионуклидов из кормов в продукцию животноводства, ветеринарно-санитарной экспертизы и дезактивации животноводческой продукции. <...> Изложены материалы о естественной устойчивости животных к инфекционным болезням, их течении, диагностике и специфической профилактике на территории с повышенным содержанием радионуклидов, радиационной безопасности персонала и населения, а также проблемы радиобиологического образования и задачи ветеринарной радиобиологии. <...> В связи с тем что в окружающую среду стали попадать радионуклиды, вызывающие радиационные поражения продуктивных животных и радионуклидное загрязнение <...>
Радиобиология._Радиационная_безопасность_сельскохозяйственных_животных_(1).pdf
УчеБнИкИ И УчеБные пОсОБИЯ
ДЛЯ стУДентОв высшИх УчеБных зАвеДенИй
РАДИОБИОЛОГИЯ.
Радиационная
безопасность
сеЛьсКоХозяЙстВеннЫХ
ЖИвОтных
Под редакцией профессора В.А.БУДАРКОВА
и профессора А.С.ЗЕНКИНА
Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации
в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений,
обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению
подготовки «Зоотехния»
Москва
2018
Стр.1
УДК 636:577:34+619:577.34(075.8)
ББК 48.6я73:45/46я73
Р15
А в т о р ы: В.А.Бударков, А.С.Зенкин, А.В.Васильев, Г.А.Донская,
Л.Л.Захарова, В.И.Дорожкин, М.В.Калмыков, Г.В.Козьмин,
Л.М.Сургучева, Е.В.Спирин, Е.И.Трошин, Г.В.Конюхов,
Н.А.Шкаева
Р е д а к т о р: Е.В.Ярных
Р е ц е н з е н т ы: член-корреспондент РАН Г.А.Сафонов; зав. кафедрой
биологии, географии и методик обучения ФГБОУ ВО «Мордовский
государственный педагогический институт им. М.Е.Евсевьева»
доктор биологических наук, профессор О.С.Шубина; зав. кафедрой
экологии Обнинского института атомной энергетики
Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ»
доктор биологических наук А.А.Удалова
Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохоР15
зяйственных
животных / В. А. Бударков, А. С. Зенкин,
А.В.Васильев и др.; под ред. В.А.Бударкова, А.С.Зенкина. —
М.: ИКЦ «Колос-с», 2018. — 440 с.: ил. — (Учебники и учеб.
пособия для студентов высш. учеб. заведений)
ISBN 978-5-00129-005-6
Представлены сведения о радиационных факторах, вызывающих радиационное
поражение животных и радионуклидное загрязнение животноводческой
продукции, о метаболизме радионуклидов и формировании поглощенных
доз при облучении, клинических признаках лучевой болезни у сельскохозяйственных
животных. Рассмотрены принципы диспансеризации и
сортировки сельскохозяйственных животных на территории, загрязненной
радионуклидами, система государственного ветеринарного контроля радиоактивного
загрязнения объектов ветеринарного надзора, методы снижения
перехода радионуклидов из кормов в продукцию животноводства, ветеринарно-санитарной
экспертизы и дезактивации животноводческой продукции.
Изложены материалы о естественной устойчивости животных к инфекционным
болезням, их течении, диагностике и специфической профилактике на
территории с повышенным содержанием радионуклидов, радиационной безопасности
персонала и населения, а также проблемы радиобиологического
образования и задачи ветеринарной радиобиологии. Приведены нормативные
документы по обеспечению радиационной безопасности сельскохозяйственных
животных.
Для студентов и аспирантов ветеринарных вузов, ветеринарных врачей,
организаторов ветеринарной службы, радиоэкологов и всех интересующихся
вопросами радиационной безопасности.
УДК 636:577:34+619:577.34(075.8)
ББК 48.6я73:45/46я73
© В.А.Бударков, А.С.Зенкин, А. В.Васильев и др. 2018
с изменениями и дополнениями
ISBN 978-5-00129-005-6 © ООО Издательско-книготорговый центр «Колос-с», 2018
Стр.2
-
-
-
-
Стр.434
--
--
-
-
Стр.435
-
-
--
-
-
--
-
-
-
Стр.436
-
--
-
-
-
Стр.437
-
-
-
Стр.438
-
Стр.439
Учебное издание
Бударков Виктор Алексеевич — ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр
вирусологии и микробиологии»
Зенкин Александр Сергеевич — ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский
Мордовский государственный университет имени Н.П.Огарева»
Васильев Анатолий Васильевич — ФГБНУ «Всероссийский научноисследовательский
институт радиологии и агроэкологии»
Донская Галина Андреевна — ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский
институт молочной промышленности»
Дорожкин Василий Иванович — ФГБНУ «Всероссийский научноисследовательский
институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии»
Захарова Любовь Львовна — ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский
институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии»
Калмыков Михаил Викторович — ООО «Ветзвероцентр-Аптека»
Козьмин Геннадий Васильевич — ФГБНУ «Всероссийский научноисследовательский
институт радиологии и агроэкологии»
Конюхов Геннадий Владимирович — ФГБНУ «Федеральный центр
токсикологической, радиационнной и биологической безопасности»
Спирин Евгений Викторович — ФГБНУ «Всероссийский научноисследовательский
институт радиологии и агроэкологии»
Сургучева Лилия Михайловна — Ассоциация организаций и специалистов в
сфере обеспечения ветеринарной безопасности (Ассоциация «Ветбезопасность»)
Трошин Евгений Иванович — ФГБОУ ВО «Ижевская государственная
сельскохозяйственная академия»
Шкаева Наталья Анатольевна — ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный
университет» (национальный исследовательский университет)
РАДИОБИОЛОГИЯ. РАДИАцИОННАЯ БЕЗОпАСНОСТь
СЕЛьСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Учебное пособие для вузов
Руководитель проекта «Учебники и учебные пособия для вузов»
В.Л.Герасин
Корректор В.А.Волков
Художественное и техническое редактирование Л.В.Асеева
Компьютерная верстка Р.Ю.Волкова
Подписано в печать 01.03.2018. Формат 60×88/16. Бумага офсетная. Гарнитура Ньютон.
Печать офсетная. Усл. печ. л. 27,5.
Тираж 1000 экз. (1-й завод 100 экз.). Заказ №
ООО Издательско-книготорговый центр «Колос-с»
115193, Москва, ул. Петра Романова, д. 12. Телефон (495) 995-95-77
E-mail: izdat@kolos-s.com
Стр.440