2 ФИЗИОЛОГИЯ, БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ УДК 582.28 : 663.15 © Д.Ю.Ильин,1 Г. В. Ильина,1 Л. В. Гарибова,2 А. Н. Лихачев ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНАЯ БИОКОНВЕРСИЯ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ СУБСТРАТОВ КАК СПОСОБ РЕАЛИЗАЦИИ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ГРИБОВ ILYIN D. <...> М. В. Ломоносова, Россия 1 Penza State Agricultural Academy, Penza, Russia 1 Пензенская государственная сельскохозяйственная академия, Россия 2 Lomonosov Moscow State University, Moscow, Russia g-ilyina@yandex.ru Целью настоящей работы было практическое обоснование приемов последовательного культивирования грибов различных трофических групп как этапов процесса биоконверсии лигноцеллюлозных субстратов, направленного на получение энергоемкого продукта — сырья для биодизеля. <...> Оставшийся в результате частично деградированный субстрат может быть использован в ходе культивирования ксилотрофных базидиомицетов с определенной субстратной специфичностью. <...> Показано, что предварительно сырье для приготовления субстратов целесообразно подвергать кислотному гидролизу при температуре 120 °C. <...> Это позволяет повысить биодоступность питательных веществ субстрата. <...> На первом этапе осуществляется частичная деструкция субстрата культурами видов, обладающих целлюлозолитической активностью и олеогенным потенциалом (представителями родов Aspergillus и Serpula). <...> Ценные метаболиты (липиды мицелия) извлекаются путем этерификации и экстракции. <...> Результаты опытов свидетельствуют, что максимальный выход липидов обнаружен у штаммов Aspergillus terreus и Serpula lacrymans, выращенных на субстрате, подвергнутом гидролизу в мягком режиме. <...> Такие данные свидетельствуют о наличии перспективы использования полученного материала в качестве сырья для производства биодизеля. <...> Подвергнутый частичной деградации субстрат впоследствии (на втором этапе) служит питательной средой для лигнолитического гриба Ganoderma lucidum.На подобном субстрате установлено позитивное влияние предварительного гидролиза и частичной деструкции материала на темпы освоения его мицелием <...>