МОРОЖЕНОЕ ЗА РУБЕЖОМ SIGEP 2017 – ГЛАВНЫЙ ОРИЕНТИР ДЛЯ ОТРАСЛИ МОРОЖЕНОГО В РАЗНЫХ СТРАНАХ 38-й Международный салон мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий непромышленного производства и кофе SIGEP с успехом прошел с 21 по 25 января 2017 г. в выставочном центре Rimini Fiera итальянского города Римини. <...> Выставка вновь продемонстрировала лучшие достижения бренда «made in Italy» В этом году экспозиция выставки была объединена с Международным салоном технологий и продукции для хлебопечения и кондитерских изделий AB Tech Expo, проходящим каждые два года. <...> Организатор выставки – компания IEG Italian Exhibition Group SpA, образованная в ноябре 2016 г. в результате слияния Rimini Fiera SpA и Fiera di Vicenza SpA. <...> Выставка SIGEP 2017 подтвердила свой высокий международный статус и право быть главным ориентиром для отрасли мороженого в разных странах. <...> «SIGEP, – считает президент IEG Лоренцо Каньони, – является лучшим ответом, который может дать выставка рынку и региону. <...> IEG продолжит следовать выбранной стратегии и, взаимодействуя с различными институтами, содействующими развитию международных связей, откроет рынку новые возможности для роста. <...> Итоги выставки SIGEP и AB TECH EXPO 2017 превзошли прошлогодние показатели: посетителями выставки стали 208 472 специалиста (+3,5%), значительно увеличилось число иностранных гостей: 41 827 из 170 стран. <...> На выставке был представлен полный цикл непромышленного производства мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий, кофе и шоколада. <...> Инновационные технологии для более сладкого мира Один из важнейших разделов выставки, посвященный джелато, объединил в своей экспозиции ведущих мировых производителей технологического, холодильного и торгового оборудования, ингредиентов, посуды и упаковки. <...> Основой экспозиции стали стенды известных итальянских производителей оборудования: Bravo, Carpigiani, Cattabriga, Frigogelo, Frigomat, Ifi, Innova Italia, ISA, Technogel, Teknoice, Telme, а также известных международных производителей –компаний Tetra Pak и Ice Group. <...> Торговое холодильное оборудование <...>