ПРОИЗВОДСТВО ОБОРУДОВАНИЕ 40 НАШИ ПРИНЦИПЫ – КАЧЕСТВО И ЧЕТКИЕ СРОКИ ПОСТАВКИ А.А. <...> Кузнецов, главный инженер ЗАО «МОЛМАШ КОМПЛЕКТ» И звестные события (введение санкций, изменение курса рубля) в той или иной мере отразились на экономике всех предприятий страны. <...> Так, рост цен на комплектующие, поставляемые из-за рубежа, привел к повышению цен на производимую продукцию на заводах, выпускающих оборудование, в том числе и на нашем предприятии. <...> Ограничение ввоза молочных продуктов послужило причиной дефицита отдельных молочных продуктов на рынке, что, в свою очередь, явилось сигналом для молокоперерабатывающих предприятий к тому, чтобы увеличивать объемы выпускаемой продукции. <...> Многие компании стали наращивать свои производственные мощности, проводить реконструкции производственных цехов и т. д. <...> Особенно активно стал развиваться сектор производства сыров, в том числе в направлении возрождения забытого в России ремесленного сыроделия. <...> Во все времена производство небольших объемов молока сопровождали проблемы, связанные с организацией его доставки на переработку: зачастую отсутствие необ ходимого холодильного оборудования делало невозможным сохранение исходного качества молока-сырья во время транспортировки. <...> Дилемма, вкладывать ли средства в оснащение холодильными мощностями или организовывать собственную переработку, в условиях высокой заинтересованности молочных заводов в работе с крупными поставщиками молока-сырья для производителей малых объемов разрешается в пользу организации собственной переработки. <...> Этим обусловлен определенный всплеск производства так называемой фермерской продукции. <...> Качественная, натуральная продукция становится все более востребованной потребителем. <...> Компания «ПРОБИОТИК ПЛЮС», расположенная в г. Серпухове Московской области, уже более пяти лет предлагает широкий ассортимент натуральных молочных продуктов, в том числе лечебно-профилактического <...>