28 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ ЭнергОсберегАющее ОбОрудОвАнИе дЛя ОчИстКИ пенОй Специалисты отдела маркетинга компании «Шаллер» Вопрос обеспечения необходимой гигиены зданий и помещений остро стоит перед всеми предприятиями пищевой промышленности. <...> С одной стороны, строгие санитарночгигиенические предписания требуют минимального образования бактерий на поверхностях, с другой стороны, постоянная очистка водяной струей под давлением в конечном итоге негативно отражается как на оборудовании помещения в целом, так и на установленной в нем технике. <...> В арсенале компании «Шаллер» есть решения, способные обеспечить высокие стандарты гигиены на предприятии, гарантировав при этом сохранность и долговечность помещений и оборудования. <...> Совместно со своим эксклюзивным партнером – компанией PHT, располагающей собственными инновационными разработками в области гигиены предприятий, «Шаллер» предлагает специальные приборы для очистки пеной щадящим способом обработки под максимальным давлением до 40 бар. <...> Большой разрыв между этапами очистки, связанный с чередованием разных приборов и приспособлений, остался в прошлом. <...> Приборы для очистки пеной сводят продолжительность очистки к минимуму. <...> Один такой прибор способен выполнить полный цикл очистки: ополаскивание, нанесение пены, мойку и дезинфекцию. <...> Наряду с этими характеристиками, при их разработке были учтены такие факторы, как простота в использовании и удобство обслуживания. <...> Кроме того, пристальное внимание было уделено встроенным в станции очистки безмасляным супертихим промышленным компрессорам, благодаря которым даже моечный марафон длиной в 8 ч не представляет проблемы. <...> Помимо самих приборов для очистки пеной, которые могут быть как стационарными, так и мобильПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 3 2015 ными, в линейке компании есть насосные установки для повышения давления и водоснабжения дополнительных станций. <...> Они позволяют под ключить <...>