УПАКОВКА / Управление качеством 38 НОВИНКИ ФИБРОУЗНЫХ ОБОЛОЧЕК КОМПАНИИ «ВИСКОТИПАК» Технология производства фиброузных оболочек известна уже более 60 лет. <...> «ВискоТипак» является компанией, которая прилагает максимум усилий, направленных на разработку и внедрение инновационных решений в области производства современных типов колбасных оболочек, которые обеспечивают дополнительные преимущества заказчикам. меньший расход оболочки для производства в сравнении с равным количест вом колбас в белковой оболочкой. <...> «Мы можем утверждать, что с CRF вы получите более высокую производительность в сочетании с меньшим расходом оболочки», – прокомментировал Сергей Пенушкин. <...> ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ Используя оболочку CRF, заказчики ЗАМЕНА БЕЛКОВОЙ ОБОЛОЧКИ НА ФИБРОУЗНУЮ Всем известно, что фиброузная оболочка в большинстве случаев обладает технологическими преимуществами перед белковой, основным достоинством последней остается более низкая цена в сравнении с фиброузной оболочкой. <...> Компания «ВискоТипак» в настоящее время выпускает на рынок новую инновационную фиброузную оболочку CRF, превосходящую белковые оболочки как технологически, так и с точки зрения экономичности. <...> О преимуществах нового инновационного продукта – оболочки CRF рассказал заместитель главы московского представительства компании «ВискоТипак» Сергей Пенушкин: «Мы счастливы представить новое инновационное решение «ВискоТипак» – фиброузную оболочку CRF, обладающую всеми свойствами прочной, плотной, эластичной фиброузной оболочки, экономически более выгодной, чем МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 8 2015 белковая. <...> Оболочка CRF отличается целым рядом преимуществ по сравнению с белковыми оболочками – высокой механической прочностью, отличными свойствами по усадке и растяжению, хорошей дымопроницаемостью. <...> CRF идеально подходит для производства сухих и полусухих колбас, обеспечивает очень хорошую производительность набивки <...>