Исследуется поведение структурной функции скорости звука и локальной энтропии в инерционном интервале турбулентности. <...> На экспериментальном материале длительных измерений в пограничном слое атмосферы показано значимое отклонение показателя степенной зависимости этих характеристик от 2/3. <...> При этом значение 2/3 является предельной величиной, до которой показатель степени может изменяться при различных «режимах» турбулентности. <...> На основе размерных соображений предложены аналитические выражения для внутреннего и «энергетического» масштабов адиабатических колебаний в турбулентной среде, а также связь этих масштабов со скоростью диссипации турбулентных флуктуации энтропии и энергией адиабатических колебаний! <...>