Приведен обзор работ, посвященных формированию супрамолекулярных анизотропных структур в широком классе модельных растворов гомохиральных соединений и биологических жидкостей. <...> В исследованных растворах при низких концентрациях (10~3-10~2 М) происходит спонтанное формирование жестких кристаллических струн, продолжающееся вплоть до отверждения раствора. <...> Перед этим образуются линейные ассоциаты, изометрические гранулы и собственно струны, обнаруживаемые при динамическом рассеянии света, сильно и немонотонно влияющие на хироптические свойства, ИК и УФ поглощение растворов. <...> Струны и подобные им объекты могут выступать как модельные элементы межклеточной коммутации. <...>