ЖИВОТНОВОДСТВО 20 ЗАЛОГ УСПЕХА УК «МОЛОЧНЫЕ АКТИВЫ» В течение нескольких последних лет мы наблюдаем приток инвестиций в сельское хозяйство. <...> При этом молочное животноводство является наименее инвестиционно привлекательным сегментом агробизнеса. <...> О своей успешной работе в молочном животноводстве нашей редакции рассказал председатель правления совета директоров УК «Молочные активы» Георгий Леванович Гвелесиани. <...> – Георгий Леванович, существуют ли какие-либо особенности ведения бизнеса в молочном животноводстве? <...> – Работа в сельском хозяйстве требует взаимодействия профессионалов различных профилей: специалистов по организации грамотного содержания и кормления коров – зоотехников, специалистов перерабатывающих отраслей, экономистов и т. д. <...> Нужно знать, как обеспечить достаточную кормовую базу, стабильную работу оборудования, проводить работу по генетике животных, а также располагать эффективным менеджментом. <...> В со ветский период все производство молока было сосредоточено в колхозах и совхозах, которые в тот период времени использовали устаревшие технологии. <...> Существуют новые принципы содержания молочного стада и доения. <...> При этом различаются подходы, используемые в Америке, Европе и Израиле, демонстрирующие передовые концепции содержания, ухода и доения коров. <...> В настоящий момент в России практически сложилось новое поколение специалистов, работающих в молочном животноводстве, которые активно перенимают современные зарубежные технологии, обучаются и внедряют их на своих предприятиях. <...> – Каким путем идет развитие современного отечественного молочного животноводства? <...> – Мы, к сожалению, утратили возможность объединяться в кооперативы, которую имели в начале 90-х гг. прошлого века, когда было возможно объединение колхозов и совхозов в некую кооперацию. <...> Этот путь был бы близок к тому, по которому идет сегодня Европа, имеющая множество кооперативов с самой различной численностью <...>