ТОРГОВОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Все грани «снежного» десерта: советы по выбору гранитора В век технологий и разнообразия выбора все сложнее и сложнее удивить клиента чем-то новеньким, особенно в жаркую погоду, когда потребность освежиться превосходит все остальные. <...> Лето является идеальным временем для выхода на подиум сравнительно нового оборудования – гранитора. <...> Пришедший к нам от изобретательных итальянцев, он создан для производства необычного лакомства – «сладкого» снега. <...> Гранита может готовиться из свежих фруктов, ягод, молочных смесей и мороженого. <...> Красивый десерт имеет привлекательный вид, быстро утоляет голод и жажду. <...> Также компактные и яркие аппараты могут создавать необычные и красивые коктейли, прохладительные напитки из чая и кофе. <...> Принцип работы изделия очень прост: в прозрачную герметичную емкость заливаются ингредиенты и кристаллизуются под воздействием низких температур. <...> Образовавшаяся холодная смесь тщательно собирается с помощью шнека, затем быстро перемешивается и взбивается. <...> Гранитор отлично подходит для заморозки уже готовых продуктов: капучино, йогуртов, шоколада и фруктового пюре. <...> Такую снегообразную массу можно есть с помощью ложки или пить из толстой трубочки. <...> Красивой снегообразной массой можно также украшать алкогольные коктейли. <...> Изделие незаменимо для летних кафе, гостиниц и торговоразвлекательных центров. <...> Как же выбрать оборудование, подходящее именно для вашего заведения? <...> Прелесть любого гранитора заключается в его компактности, легкости управления и переноски. <...> Он может удобно размещаться даже в небольшом помещении или прямо на барной стойке, а также удобно транспортироваться на выездные банкеты и фуршеты, где яркие десерты и напитки могут украсить собой любое торжество. <...> Чем больше емкостей у модели, тем больше разнообразных вкусов вы сможете предложить клиентам. <...> Современные модели кристаллизуют напитки и десерты очень быстро – в течение <...>