КРУГЛЫЙ СТОЛ 22 УПАКОВКА ДЛЯ ЖИДКИХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В условиях экономического кризиса многие перерабатывающие предприятия были вынуждены заморозить инвестиционные проекты, в том числе и по модернизации упаковочного оборудования, что связано в первую очередь с проблемами финансирования. <...> Однако сегодня потребитель уже не вернется к покупке развесной продукции. <...> Встает вопрос, как соответствовать требованиям современного потребителя в части оптимальных размеров, экологичности, удобства упаковки и в то же время минимизировать расходы, связанные с упаковкой на производстве. <...> В рамках круглого стола ведущие игроки рынка упаковки для молочных продуктов представляют эффективные упаковочные решения в сегменте полимерных материалов. <...> – В чем общность и различия тенденций мирового и российского рынков упаковки? <...> Д.А. Сахаров Коммерческий директор ООО «ИМАПАК»АП ПА ий АК» – При общих представлениях в целом о применении тех или иных технических решений и материалов в нашей стране и технологически развитых странах Европы и США огромная разница прослеживается, в частности, в подходах к внедрению дополнительных технических систем, например связанных с контролем качества или автоматизацией процессов конечной упаковки. <...> Так, зачастую в России собственники предприятий скорее предпочтут ручной труд дорогостоящим автоматическим системам, предназначение которых напрямую не связано с технологическим процессом изготовления/приготовления продукта и не влияет на товарный вид и привлекательность продукта в глазах потребителя «на полке». <...> В представлении же собст венников предприятий технологически развитых стран подобная экономия не кажется оправданной в связи с более ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 12 2016 жесткими требованиями законодательства в части правил безопасности на предприятиях и защиты здоровья персонала. <...> К примеру, в европейских странах внедрение автоматизированных упаковочных систем <...>