ИССЛЕДОВАНИЯ М АШИНО Скрябин В.А., д-р техн. наук, профессор; Сергеева И.А., канд. техн. наук, доцент Пензенский государственный университет (г. Пенза, Россия) E-mail: SERGEEVA_PGU@mail.ru ПОВЫШЕНИЕ ИЗНОСОСТОЙКОСТИ РАБОЧИХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ Основной задачей технологического оборудования для получения мелкодисперсных смесей, является получение продукта достигающего своих значений на выходе 75% и выше. <...> Второй не менее важной задачей является уменьшение зольности исходящего продукта. <...> В зависимости от преобладания того или иного способа измельчения оборудования может быть истирающего или раздавливающего действия (вальцовые, дисковые, шариковые мельницы), ударного (молотковые, штрифтовые, ножевые дробилки), щелевого (гомогенизаторы, гидродинамические преобразователи) и резального (резальные машины) действия. <...> Поэтому процесс измельчения зерна пшеницы при сортовых помолах по своей структуре состоит из трех этапов: • крупообразование с вымолом оболочек (дранной процесс), • обогащение промежуточных продуктов (шлифовочный процесс), • тонкое измельчение обогащенных промежуточных продуктов с вымолом оставшихся оболочек (размольный процесс). <...> В качестве измельчителей на мукомольных заводах применяют: 1. <...> Двухвальцовые измельчители с рифленой, абразивно-шлифованной или микрошероховатой рабочей поверхностью; 2. <...> Многорядные бичевые измельчители с радиально или продольно расположенными бичами, окруженными цилиндрической ситовой обечайкой; ISSN 0025-4568. <...> Щеточне измельчители с вертикально или горизонтально расположенными щетками и цилиндрической ситовой обечайкой; 4. <...> В молотковой дробилке зерно во время свободного падения в результате удара по ни стальных молотков (бичей) распадаются на мелкие частицы. <...> Дальнейшее разрушение частиц происходит главным образом в результате трения их о поверхность стального штампованного сита. <...> В вальцовом станке зерна измельчаются между двумя цилиндрическими <...>