КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ, БЕЗОПАСНОСТИ И ЦЕЛОСТНОСТИ УПАКОВКИ С ПОМОЩЬЮ ТЕХНОЛОГИЙ COGNEX ВИКТОРИЯ ПОКРОВСКАЯ v.pokrovskaya@sensotek.ru Разнообразие потребителей на рынке и экологическая безопасность — основные факторы, определяющие динамику развития и конкурентоспособность бизнеса по производству продовольствия и напитков. <...> Изготовление продуктов, рафинирование ароматических добавок и ингредиентов, быстрая фасовка и упаковка требуют эффективного управления разнообразным производственным оборудованием. <...> #5 (65), 2016 CONTROL ENGINEERING РОССИЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ I 43 Для того чтобы повысить качество продукции и производительность, устранить дефекты, контролировать качество продукции и ее упаковки, а также осуществлять сбор информации на каждом этапе производственного процесса, производители используют технологии машинного зрения. <...> «Умная» автоматизация с помощью таких технологий и считывателей штрихкодов ведет к сокращению производственных ошибок, что в результате снижает производственные затраты и обеспечивает высокий уровень удовлетворенности клиентов. <...> Рассмотрим подробнее преимущества, которые дает пищевым производствам машинное зрение, на примере технологий Cognex. <...> ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ КАМЕРЫ COGNEX INSIGHT Полностью автономные промышленные системы машинного зрения Cognex In-Sight включают в себя инструменты высокоскоростного захвата и обработки изображений. <...> Ассортимент моделей серии In-Sight, в том числе камер линейного сканирования и распознавания цветов, имеет широкий ценовой диапазон и различные эксплуатационные характеристики, позволяя: • сортировать продукты питания по цвету или форме, ориентировать на розлив или упаковку; • обнаруживать дефекты, проверять правильность сборки, определять уровень заполнения и давать указания роботу на перегрузку или паллетизацию товара; ПРЕИМУЩЕСТВА, КОТОРЫЕ ДАЕТ ПИЩЕВОМУ ПРОИЗВОДСТВУ МАШИННОЕ ЗРЕНИЕ: • Прослеживаемость пищевых продуктов <...>