ОБОРУДОВАНИЕ 46 нОвый МОЛОчный зАвОд в КАзАхстАне А.В. <...> Глухов, ведущий конструктор ЗАО «Молмаш Комплект» В середине декабря прошедшего года компания ЗАО «Молмаш Комплект» запустила в работу молочный завод в с. <...> К рестьянское хозяйство «Туран» было основано в 1994 г. Основное направление деятельности хозяйства – выращивание и производство хлопка, который экспортируется в Россию. <...> КХ «Туран» уже на протяжении многих лет сотрудничает с ивановс кой фабрикой по выпуску тканей. <...> Также хозяйство построило завод по производству хлопкового масла, именно туда поступают семена, где из них получают хлопковое масло. <...> В результате отжима образуются отходы (жмых и шелуха) – порядка 30 тыс. т в год, которые отправляются на корм коровам. <...> Получаемое молоко ранее сдавалось на переработку сторонним молочным заводам. <...> Руководством КХ «Туран» было принято решение начать собственную переработку сырого молока, таким образом замкнув производственную цепочку «от зернышка до прилавка». <...> Также сказалась и ситуация в районе: на 200 тыс. человек населения нет молочного завода при высокой потребности в собственных молочных продуктах. <...> Молочный завод способен выпускать различный ассортимент продукции: пастеризованное молоко, кефир, ряженку, сметану, топленое молоко, творог. <...> Компания ЗАО «Молмаш Комплект» выполнила полный объем работ, начиная от изготовления набора оборудования и заканчивая его запуском с выработкой продукции. <...> В комплектацию молочного завода входят приемно-моечное отделение с мощностью разовой приемки молока 5000 л, участок тепловой обработки, сепарирования и гомогенизации молока производительностью 1250 л/ч, участок выработки сметаны, участок выработки кисломолочной продукции, участок выработки творога, холодильно-компрессорное оборудование, участок фасовки молочной продукции, участок безразборной мойки технологического оборудования. <...> Официальное открытие состоялось 14 декабря 2015 г. На открытии завода <...>