УДК 579.6 О МЕТОДИЧЕСКИХ АСПЕКТАХ СЕЛЕКЦИИ ПРОДУЦЕНТОВ ЭФИРНОГО МАСЛА РОЗОВОГО НАПРАВЛЕНИЯ ЗАПАХА Е. Ф. <...> Семенова, А. И. Шпичка ФГБОУ ВПО «Пензенский государственный университет» Поступила в редакцию 30.08.2013 г. Аннотация. <...> Предложены методические подходы для скрининга высокоактивных вариантов (форм) с определенным содержанием в синтезируемой смеси индивидуальных биологически активных соединений. <...> Указанные подходы реализованы в селекции производственных штаммов Eremothecium - продуцента эфирного масла с запахом розы. <...> The shown approaches were realised in strains of Eremothecium, producer of essential oil with a rose flavour. <...> В связи с быстрым развитием промышленности и растущим интересом к биотехнологическим подходам в решении актуальных задач производства возникает необходимость в поиске новых продуцентов биологически активных соединений (БАС) [1, 2]. <...> Особое внимание привлекают микроорганизмы, способные синтезировать смесь веществ, представляющих ценность для человека, например, антибиотики, витамины, функциональные полисахариды, ферменты, летучие душистые соединения и др. <...> . Скрининг продуцентов комплекса БАС выявляет потребность в новых методических подходах, которые позволяли бы значительно интенсифицировать процесс отбора высокоактивных вариантов [4, 5], штаммов продуцента, полученных как классической селекцией, так и генно-инженерными способами. <...> Модельным объектом для разработки алгоритма создания производственных культур с требуемой совокупностью показателей по уровню накопления нескольких индивидуальных соединений может служить дрожжеподобный гриб эремотеций [6, 7]. <...> Целевые продукты биотехнологий, в кото© Семенова Е. Ф., Шпичка А. И., 2014 рых продуцентами являются микромицеты рода Eremothecium, - это биологически активные соединения: рибофлавин и его производные, а также эфирное масло и другие аромапродукты [1, 3]. <...> Эфирное масло Eremothecium представляет собой смесь летучих душистых веществ, в основном, монотерпеновых спиртов (МТС): гераниола <...>