УДК 347.327 ОСОБеННОСТи СиНТезА ЭФиРОВ ДиЭТиЛеНГЛикОЛя и ЖиРНЫХ киСЛОТ РАСТиТеЛЬНЫХ мАСеЛ А. А. Гринева, А. <...> Ю. крысин Воронежский государственный университет Поступила в редакцию 08.09.2014 г. Аннотация. изучено взаимодействие метиловых эфиров жирных кислот растительных масел с диэтиленгликолем. <...> Показано, что особенности жирно-кислотного состава растительного масла влияют на условия проведения реакции и структуру синтезируемых эфиров. ключевые слова: эфиры диэтиленгликоля и жирных кислот, поверхностно-активные вещества, растительное масло. <...> Reaction between methyl esters of fatty acids vegetable oils and diethylene glycol has been studied. it is shown that features of fatty acid composition of vegetable oil effect on reaction conditions and structure synthesized esters. <...> Keywords: esters of diethylene glycol and fatty acid, surfactants, vegetable oil. эфиры этиленгликолей жирных кислот применяются в промышленности как ароматизаторы и эмульгаторы [1-2]. физико-химические характеристики, такие как вязкость, температура вспышки и другие, позволяют использовать эти соединения в качестве добавок в смазочных маслах [3]. <...> Главное применение ацилэтиленгликоли получили в составе косметических средств как увлажняющие агенты [4]. эфиры ди- и полиэтиленгликоля представляют собой альтернативный вариант этоксилированных поверхностно-активных веществ (ПаВ), получаемых с использованием взрывоопасного и токсичного этиленоксида [5-6]. <...> В настоящей работе исследованы особенности получения сложных эфиров диэтиленгликоля и жирных кислот подсолнечного, пальмового и кокосового масел переэтерификацией соответствующих метиловых эфиров. меТОДикА ЭкСПеРимеНТА контроль за ходом реакций осуществляли методом тонкослойной хроматографии на пластинах Silufol uV-254. хромато-масс-спекромерический © Гринева а. а., зорина а. <...> Ю., 2014 анализ проводили на комплек се Agilent 7890B/5977A mSd с масс-селективным детектором. температура узла ввода пробы 250 °C, аналитического интер фейса 150/230 °C. разделение проводили на капиллярной колонке HP-5mS ui с неподвижной фазой (30м х 0,250мм х 0,25 μм). ско <...>