Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство гидробионтов УДК 639.31(075) Л. Ю. Лагуткина, А. С. Мартьянов, Р. В. Степанов, К. Г. Шейхгасанов ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ КОРМЛЕНИЯ АВСТРАЛИЙСКИХ РАКОВ С ПОМОЩЬЮ РЕЦЕПТУР ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ КОРМОВ Разработаны рецептуры экспериментальных кормов (стартового и продукционного), предназначенных для кормления австралийского красноклешневого рака Сhеrах quаdriсаrinаtus. <...> Уникальность разработанных рецептур обеспечивают добавки из местного сырья в соответствии с пищевыми потребностями личинок и молоди (в сложный постличиночный период – в момент линек и быстрого образования хитина) и производителей (при формировании репродуктивной системы для получения жизнестойкого потомства). <...> Опытные партии кормов при замене водопроводной воды на минеральную при приготовлении отвечали следующим характеристикам: высокое качество, пищевая активность объектов на корма – 100 %, поедаемость кормов – 100 %, гранулы кормов не размываются и оседают, плавучесть отрицательная. <...> Молодь, выращенная на стартовых кормах, массой 5 г, переведенная в прудовые условия, за 3–4 месяца вырастает до массы 100 г при выживаемости 80 %. <...> Результаты исследования убеждают в эффективности применения оптимизированной технологии кормления производителей и молоди австралийских раков, положительном влиянии на рыбоводнобиологические и физиологические показатели. <...> Это подтверждает 100 %-я выживаемость объектов, удовлетворительное состояние организма и высокая скорость роста самцов и самок: 0,5–0,6 % – на экспериментальном продукционном корме и 0,8 % – на экспериментальном стартовом корме. <...> Корма на основе местного сырья в десятки раз дешевле кормов для австралийских раков, представленных на рынке. <...> Вследствие этого, при переходе массового производства ракообразных на различные системы культивирования, в том числе интенсивные, одной из основных проблем стал малый ассортимент комбикормов и их высокая <...>