Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» М. Ю. Киселева, Ю. Г. Насырова Товароведение и таможенная экспертиза непродовольственных товаров (парфюмерно-косметические товары) Учебное пособие Кинель 2016 УДК 620.2 (075) К44 Рецензенты: д-р с.х. наук, проф. кафедры «Товароведение и экспертиза» ФГБОУ ВО «Рязанский государственный агротехнологический университет им. <...> ISBN 978-5-88575-435-4 В пособии рассмотрены классификация, показатели качества продукции парфюмерной и косметической, требования, предъявляемые к ним, приведены методики определения органолептических и физико-химических показателей качества данной продукции. <...> УДК 620.2 (075) ISBN 978-5-88575-435-4 © Киселева М. Ю., Насырова Ю. Г., 2016 © ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2016 2 Предисловие Таможенная экспертиза – это организация и проведение исследований, осуществляемых таможенными экспертами и (или) иными экспертами с использованием специальных и (или) научных познаний для решения задач в области таможенного регулирования. <...> 3 Лабораторная работа №1 Изучение особенностей маркировки продукции парфюмерной Цель работы: изучить особенности маркировки продукции парфюмерной и требования, предъявляемые к ней; провести оценку качества маркировки на образцах продукции парфюмерной. <...> Таблица 1.2 Требования НД Фактическое наличие информации Маркировка продукции парфюмерной Заключение о соответствии маркировки требованиям НД Результаты оценки, балл 4. <...> Решите ситуационные задачи: 1) В магазин «Парфюмерия и косметика» поступила партия туалетной воды «Ландыш», на маркировке которой представлена следующая информация: туалетная вода «Ландыш», производитель ООО «Заря», г. Москва, пер. <...> Продукция парфюмерная (духи, парфюмерные и туалетные воды) в мелкой фасовке (флаконах, пробирках) могут выпускаться прикрепленными к художественным <...>
Товароведение_и_таможенная_экспертиза_непродовольственных_товаров_(парфюмерно-косметические_товары)__учебное_пособие_.pdf
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
М. Ю. Киселева, Ю. Г. Насырова
Товароведение и таможенная экспертиза
непродовольственных товаров
(парфюмерно-косметические товары)
Учебное пособие
Кинель 2016
Стр.1
УДК 620.2 (075)
К44
Рецензенты:
д-р с.х. наук, проф. кафедры «Товароведение и экспертиза» ФГБОУ ВО
«Рязанский государственный агротехнологический университет
им. П. А. Костычева»
О. В. Савина;
канд. с.-х. наук, доцент кафедры «Товароведение и торговое дело»
ФГБОУ ВО «Самарская государственная
сельскохозяйственная академия»
Е. Ю. Пашкова
Киселева, М. Ю.
К44 Товароведение и таможенная экспертиза непродовольственных
товаров (парфюмерно-косметические товары) : учебное
пособие / М. Ю. Киселева, Ю. Г. Насырова. – Кинель : РИЦ
СГСХА, 2016. – 161 с.
ISBN 978-5-88575-435-4
В пособии рассмотрены классификация, показатели качества
продукции парфюмерной и косметической, требования, предъявляемые
к ним, приведены методики определения органолептических
и физико-химических показателей качества данной продукции.
Учебное
пособие по дисциплине «Товароведение и таможенная
экспертиза непродовольственных товаров» предназначено
для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение».
УДК
620.2 (075)
ISBN 978-5-88575-435-4
© Киселева М. Ю., Насырова Ю. Г., 2016
© ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2016
2
Стр.2
Предисловие
Таможенная экспертиза – это организация и проведение исследований,
осуществляемых таможенными экспертами и (или)
иными экспертами с использованием специальных и (или) научных
познаний для решения задач в области таможенного регулирования.
Цель
учебного пособия помочь обучающимся в теоретическом
и практическом освоении дисциплины «Товароведение и таможенная
экспертиза непродовольственных товаров (парфюмернокосметические
товары)».
Пособие включает 22 лабораторные работы, каждая из которых
содержит необходимую теоретическую информацию, задания,
контрольные вопросы, позволяющие обучающимся осуществлять
проверку своих знаний. В заданиях уделяется внимание изучению
нормативной и технической документации, классификации и ассортимента
продукции парфюмерно-косметической. Выполнение
заданий позволит приобрести практические навыки проведения
таможенной экспертизы качества.
В лабораторные работы включены ситуационные задачи, решение
которых позволит обучающимся приобрести навыки определения
требований к качеству продукции парфюмерно-косметической
и установления соответствия ее качества и безопасности
техническим регламентам, стандартам и другим документам.
Учебное пособие направлено на формирование у обучающихся
следующих профессиональных компетенций: умения анализировать
рекламации и претензии к качеству товаров; знания ассортимента
и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих
и сохраняющих их качество; знания методов идентификации,
оценки качества и безопасности товаров для диагностики дефектов,
выявления опасной, некачественной, фальсифицированной
и контрафактной продукции, сокращения и предупреждения товарных
потерь; умения оценивать соответствие товарной информации
требованиям нормативной документации; умения проводить
приемку товаров по количеству, качеству и комплектности,
определять требования к товарам и устанавливать соответствие их
качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и
другим документам.
3
Стр.3