Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 635050)
Контекстум
Руконтекст антиплагиат система
0   0
Первый авторАлешков
Страниц6
ID494507
АннотацияАвтор рассуждает о готовности России к производству генно-инженерномодифицированных организмов (ГМО). В статье показано, что законодательная и лабораторная базы в стране достаточно для этого сформированы, однако ряд нюансов сдерживает развитие новых технологий
УДК612.392.6
Алешков, А.В. РОССИЯ И ГМО: НОВЫЙ УРОВЕНЬ / А.В. Алешков // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2015 .— №6 .— С. 125-130 .— URL: https://rucont.ru/efd/494507 (дата обращения: 06.05.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Экономические аспекты производства продуктов питания ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ УДК 612.392.6 А.В. АЛЕШКОВ РОССИЯ И ГМО: НОВЫЙ УРОВЕНЬ Автор рассуждает о готовности России к производству генно-инженерномодифицированных организмов (ГМО). <...> В статье показано, что законодательная и лабораторная базы в стране достаточно для этого сформированы, однако ряд нюансов сдерживает развитие новых технологий. <...> Дискуссии и споры о генно-инженерно модифицированных организмах (ГМО), не утихавшие в течение нескольких десятилетий, поменяли свое русло. <...> Сегодня у прогрессивно мыслящей части человечества безопасность ГМО сомнения не вызывает, и в основе такой уверенности лежат не только фундаментальные теоретические знания, но и результаты нескольких тысяч исследований, проведенных по всему миру и опубликованных в научной литературе. <...> Новые линии трансгенных продуктов постоянно тестируются по токсикологическим, аллергологическим, биохимическим, гематологическим, морфологическим, иммунологическим и репродуктивным параметрам; изучается их композиционная эквивалентность нативному (природному) аналогу, включающая анализ химического состава, пищевой и биологической ценности, функционально-технологических свойств. <...> Поэтому сегодня вопрос о безопасности ГМО отодвинулся на второй план, а трансгенные продукты превратились, скорее, в инструмент политический. <...> Однако спустя некоторое время разрешение на возделывание трансгенных растений на отечественных полях перенесли еще на три года – до 1 января 2017 г. [16]. <...> Так, академик Г.Г. Онищенко считает, что вследствие подобных запретов отечественная генная инженерия существенно отстала от мировых лидеров [20]. <...> Выращивать ГМО в России были готовы еще 10 лет назад – центром «Биоинженерия» Российской академии наук созданы и в 2005 г. прошли государственную регистрацию две линии картофеля, устойчивого к колорадскому жуку (Елизавета 2904/1 kgs, Луговской <...>