Научное развитие экономики и управления предприятием УДК 338.5 И.А. ГРИГОРЕНКО ОТРАСЛЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОДАЖИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Продажа готовой продукции включает в себя совокупность хозяйственных операций связанных с доведением конечного продукта от производителя до потребления. <...> В статье представлены отраслевые особенности продажи готовой продукции в спиртовой промышленности. <...> Спиртовая промышленность отрасль пищевой промышленности, производящая этиловый спирт из пищевого сырья. <...> Основными потребителями этилового спирта является пищевая промышленность, медицина и радиоэлектроника. <...> В II веке в Италии впервые был получен винный спирт. <...> Значительное развитие производство спирта получило в XIV веке в Западной Европе и России. <...> В XVI веке при Иване IV Грозном водка стала предметом казённого обложения. <...> В последующие годы производство спирта как источника государственного дохода приобретало всё большее значение. <...> С развитием капитализма в России росло число спиртовых предприятий, к 1895 достигшее 2127. <...> Как правило, это были мелкие частные предприятия с отсталой техникой, размещаемые преимущественно у источников сырья. <...> В конце XIX - начале XX вв. возникли крупные промышленные спиртовые заводы. <...> В 1913 общее число предприятий по производству спирта достигло 3029 [1]. <...> В СССР спиртовая промышленность достигла высокого уровня развития, что обусловлено ростом потребности в спирте для технических целей. <...> Построены мощные спиртовые заводы: Ефремовский, Петровский, Мариинский, Лохвицкий, Джамбулский, Карабалтинский и многие другие, оснащенные отечественным оборудованием новейшей конструкции. <...> В 1974 году производство этилового спирта из пищевого сырья увеличилось в 2 раза по сравнению с 1940 годом. <...> На территории Орловской области по состоянию на 1 января 2011 года производство этилового спирта осуществляют 3 завода. <...> Розничную продажу алкогольной продукции производят 1178 предприятий торговли <...>