МЕТАБОЛИЗМ РЕТИНОИДОВ ПРИ РАЗНОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ЦИНКОМ (60,00 руб.)

На правах рукописи ИВАНОВ Алексей Алексеевич МЕТАБОЛИЗМ РЕТИНОИДОВ ПРИ РАЗНОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИЖВАЧНЫХ животных цинком 03.00.13 — физиология АВТОРЕФЕРАТ диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук МОСКВА - 2002 Работа выполнена на кафедре физиологии и биохимии /кивотных Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева Научный консультант: член-корреспондент РАСХН, доктор биологических наук, профессор В.И.Георгиевский. <...> ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность Среди глобальных проблем человечества А-витаминная недостаточность стоит на втором месте после белкового дефицита (D.E.Ong, 1985). <...> В силу географического положения и специфики климата в нашей стране жвачные животные имеют крайне неравномерную обеспеченность в витамине А: летом они потребляют избыточное количество каротина (провитамина А), зимой чаще всего испытывают недостаток в каротине и витамине А. <...> Положение усугубляется и тем, что между цинком и витамином А существует метаболическое взаимодействие. <...> Помимо чисто физиологических эффектов у животных А-витаминная недостаточность приводит к снижению продуктивности животных и витаминной ценности молока. <...> Следовательно, предупреждение А-витаминной недостаточности у продуктивных животных, повышение эффективности использования ими каротина кормов остается важной задачей. <...> Однако исследования метаболизма ретиноидов под влиянием цинка у жвачных животных немногочисленны. <...> Определение роли желудочно-кишечного тракта в метаболизме ретиноидов под влиянием цинка Для достижения этих целей перед исследователями были поставлены задачи • Выяснить влияние разного уровня цинка в рационе на метаболизм ретиноидов молочных коров разной продуктивности • Изучить состояние обмена веществ и А-витаминную обеспеченность высокоудойных коров, получающих <...>