БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ АПРОБАЦИЯ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТА, ИЗГОТОВЛЕННОГО ИЗ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ И ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО ДЛЯ ПАРЕНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ (60,00 руб.)

^ЛАТВИЙСКИИ^НСТИТУТ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ-^ ИКЛИНИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЫ АКАДЕМИИ МЕДИЦИНСКИХ -. <...> И. А. КИЕНКАС . БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ АПРОБАЦИЯ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТА, ИЗГОТОВЛЕННОГО ИЗ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ И ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО ДЛЯ ПАРЕНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ . Автореферат . • диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Рига, 1964 <...> 4>х r\ ЛАТВИЙСКИЙ ИНСТИТУТ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ И КЛИНИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЫ АКАДЕМИИ МЕДИЦИНСКИХ НАУК СССР На правах рукописи <...> И. А. КИЕНКАС • БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ АПРОБАЦИЯ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТА, ИЗГОТОВЛЕННОГО ИЗ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ И ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО ДЛЯ ПАРЕНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук t k . <...> Работа выполнена в Рижском медицинском институте на кафедре био логической химии (ректор — доц. <...> Научный руководитель — академик Академии наук Латвийской ССР, член-корреспондент АМН СССР, профессор, .доктор медицинских наук <...> Латвийский Институт экспериментальной и клинической медицины Академии медицин ских наук СССР. <...> Систематические исследования о влиянии полного и бел кового голодания на организм человека и животных, на чавшиеся в прошлом столетии (В. <...> Авроров, 1900), при использовании современных методов исследования открывают пути глубокого изучения патологических процессов, вызван ных голоданием (Ю. М. Гефтер, 1947; П. Я. Балаба, 1949; <...> Про явления нарушенного белкового обмена — отрицательный азотистый баланс, гипопротеинемия, изменения в соотноше ниях азотистых фракций мочи встречаются также в клинике. <...> Белковые гидролизаты отличаются своей доступностью; для получения их можно использовать как индивидуальные белки, так ткани и органы животных. <...> Использование <...>