СОСТАВ И НЕКОТОРЫЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПРЕДЖЕЛУДКОВ (60,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР ЛЬВОВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ №tl <...> Состав и некоторые физико-химические свойства молока коров при заболеваниях предшелудков АВТОРЕФЕРАТ, диссертации на соискание; ученой степени кандидата ветеринарных наук ~ Л Ь В О В—1963 П МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР ЛЬВОВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ <...> Состав и некоторые физико-химические свойства молока коров при заболеваниях преджелудков А В Т О Р Е Ф Е Р А Т диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук Научный руководитель — доктор ветеринарных наук, профессор Г. В. ЗВЕРЕВА. <...> Среди разнообразной животноводческой продукции особо важное место занимает молоко коров, как наиболее полноцен ный продукт питания. <...> Только нормальное состоя ние организма и тканей вымени коровы обеспечивают условия высокой молочной продуктивности и секреции доброкачествен ного молока. <...> В литературе достаточно освещены вопросы изменения моло ка при заболеваниях коров маститами (Н. Шманенков <...> ). По вопросу влияния заболеваний преджелудков на состав и свойства молока коров нами обнаружены лишь отдельные рабо ты (Р. <...> Имеются также указания о том, что заболевания пищевари3 тельного аппарата вызывают не только изменения в составе и свойствах молока, но являются и этиологическим фактором возникновения маститов у коров (Н. Ф. Мышкнн, В. И. Мутовин, Л. И. Няура, С. <...> Данных лее по комплексному изучению состава и свойств молока коров при основных заболеваниях преджелудков, при том в динамике их развития, мы не нашли. <...> Учитывая важность изучения вопроса о влиянии болезней преджелудков на функцию вымени коров и явно недостаточ ную освещенность этих вопросов в научной литературе, мы по ставили перед собой следующие <...>