ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ СРЕЗАНИИ ЦВЕТОВ ПРИ НИЗКИХ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ (60,00 руб.)

ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи Хондратьвва Вера Валентиновна УДК 5 6 1 . <...> 0 3 6 ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ СРЕЗАНИИ ЦВЕТОВ ПРИ НИЗКИХ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 03.00.12 - «ЛЗИМСГЙЯ РАСТЕНИЙ Автореферат диссертации на соисдонне ученой степени кандидата биологических наук Москва - 199I FaCota выполнена в ла&ораторки физиологах и биохимии растений Главного Сотаиического сада Ah С«СР. <...> Околоцветник цветка срезанного генеративного побега является удачной моделью для исследований возрастных изменений растительных тканей,так как проходит все стадии развития, от интенсивного роста до полной деградации за сравнительно короткий период. йэменание условий окружаюцей среды, в частности понижение температуры, влияет на ход развития деструктивных процессов в растительна* тканях, при этом состояние мембранной системы клетки, ее углеводный и гормональный статус являются показателями жизнеспособности тканей того или иного органа. <...> Изучение физиологических процессов в околоцветнике . срезанного цветка при старении в условиях длительного-воздействия низких положительных температур тесна связано с решением практических задач декоративного цветоводства,так как срезанные цветы часто нужно накапливать к определенному сроку, причем три-четыре недели необходимо сохранять хоровие качества цветков и соцветий. <...> Однако в подавляющем большинстве работ по хранению срезанных цветов (Lutz, Hard en burg, I968; tialevy, Uayak, IS8I; Ooszozyns^a, Rudnicki, 1988; Стрельцов и др.,1988) ' даются рекомендации практического характера, а физиологическим аспектам процесса холодного хранения срезанных цветов уделяется мало внимания. <...> По сравнение с овощами и фруктами физиолого-биохимические изменения в срезанных цветах при длительном воздействии низких положительных температур почти не изучены, особенно когда холодное хранение еоче~~ ЦЕНТРАЛЕН НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА* '4оск. езльскохсз академии <...>