СНИЖЕНИЕ ПОТЕРЬ ПРИ ХРАНЕНИИ ЛУКА ЮЖНЫХ СОРТОВ ПОСЛЕ МЕХАНИЗИРОВАННОЙ УБОРКИ (60,00 руб.)

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА / На правах рукописи АЛЬ-БАСЕЕТ ИБРАГИМ СУЛЕЙМАН "' 1: " УДК 635.25/26:635.07 СНИЖЕНИЕ ПОТЕРЬ ПРИ ХРАНЕНИИ ЛУКА ЮЖНЫХ СОРТОВ ПОСЛЕ МЕХАНИЗИРОВАННОЙ УБОРКИ Специальность 06.01.06 — овощеводство, 05.18.03 — первичная обработка, хранение зерна . и другой продукции растениеводства (плоды и овощи) ' Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА 1992 V Работа выполнена на ьафедре технологии хранения и переработки плодов и овощей Московской сельскохозяйственной академии им. <...> С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА. <...> Разработка способов",' обеспечивающих высокую сохраняемость лука, выраценного с помощью современных механизироввншх технологий, является актуальней проблемой. <...> В нашей работе ставилась задача на основании экспериментальных исследований изучить следующие вопросы: '• •". '. - сравнительное изучение урожайности и сохраняеыости сортов репчатого лука, районированных в Волгоградской области, вы- ' рещиваемых по современным механизированным технологиям, а токже сортов, выращиваемых в Сирии; .• ' . •. - влияние механизированной уборки и товарной обработки на сохраняемость репчатого лука; .. -влияние способов послеуборочной.сушки репчатого лука на его сохраняемость; '.•'•.-• : ,''''.. ' \ ' • •"• • ' ' - влияние предуборочной обраб.отки репчатого лука регуляторами роста на его сохраняемость; • . ' " • . .•• . - изучение химического состава репчатого лука и егоизме-г; ' кения в зависимости от способов подготовки его к хранении; • -• на основе проведенных исследований разработать практи- • ческие рекомендации для снижения потерь репчатого'лука при длительном хранении. <...> Показано, что прсдуборочнея обработка растений лука этиленвыделяюци.ыи препаратами <...>