ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ КАРТОФЕЛЯ (60,00 руб.)

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи ГОЛОБОРОДЬКО Сергей Васильевич ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ КАРТОФЕЛЯ Специальность 08.00.05 — экономика, планирование и организация управления народным хозяйством и его отраслями (сельское хозяйство) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук МОСКВА 1994 ' Jv "•. <...> Все это Связано с формированием и развитием специализированных товарных . . рынков, среди которых особое место отводится рынку картофеля, что обусловлено стремлением людей компенсировать недостаток питания за : счет более дешевых и доступных продуктов местного производства.важное место среди которых занимает'картофель -.— культура по. праву на —• зываемая " вторым хлебом ";. • -. . ,.,"-•,/Г"'v ". " " , • Становление овощного и картофельного рынков было начато в о второй половине 80-х годов и связано со свободным выбором каналов реализации и введением договорных пен н а продугаию!.,Первый опыт7/" деятельности картофелеводческих хозяйств "в условиях рынка не дал ожидаемых результатов. <...> •;• Исследованию путей выхода отрасли яз,кризисного состояния, рас•/смотрению проблем становления, и эффективного функционирования картофельного рынка посвяшены-труды многихлученых-^грарников. <...> ПелыЬ•,Исследования: - является комп"лексное рассмотрение - состояния'экономики'картофалепродуктового под. комплекса, обобщение передового опыта реализации и формирования• рынка картофельной продукции, разработка методических подходов и практических рекомендаций по совершенствованию его функционирования. <...> В практическом плане преследовалась паль комплексного исследования конкретных условий развития картофелепродуктового подкомплекса с учетом накопленного <...>