ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
ХАЕРТДИНОВ Альберт Магсумович
УДК 636.2.034 :636.271
ПРИГОДНОСТЬ СКОТА ЯРОСЛАВСКОЙ
ПОРОДЫ К ПРОИЗВОДСТВУ МОЛОКА
НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ
Специальность 06.02.04 — частная зоотехния,
технология производства продуктов животноводства
Авторефератдиссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
МОСКВА 1980
<
-•••>
Диссертационная работа выполнена на кафедре моло'чнбго и мясного скотоводства Московской сельскохозяйственной
академии имени К. А. Тимирязева. <...> Выполнение этих задач будет осуществляться, главным образом, '
путем повышения продуктивности скота на оснозе резкого, ускорения
процессов улучшения животных, создания прочной кормовой базы'и
дальнейшего перевода отрасли на промышленную основу. <...> Промышленная основа в молочном скотоводстве требует сушест-
-
(,
'
-
•
•
венной перестройки существующих пород, отбора их по пригодности
к промышленной технологии и уровню продуктивности,(Ф. О. Эйснер, ' <...> .
'Особое значение приобретает целенаправленное совершенствова,ние основных пород крупного рогатого скота, в частности ярославсКОЙ.
__
'
- -
,'
'• т
'
; Ярославский скот относится к тем немногим породам отечоствен-ной солекция," которые созданы.без влияния зарубежных пород. <...> Поро
да обладает рядом ценных признаков, отсутствующих или менее выражённых у других пород молочного скота: неприхотливостью к условиям
кормления и содержания, резистентностью к отдельным заболеванклм,
высокой жирномолочностькз, хорои2£ии_вкусовшл1 качествами и техноло- •
гическими свойствами молока, 'Однако по.удою,и лавой массе.коровы
ярославской породы в зоуэ ее разведения;"как правило, уступа'ют•.
скоту других пород, характеризуются <...>
ПРИГОДНОСТЬ_СКОТА_ЯРОСЛАВСКОЙ_ПОРОДЫ_К_ПРОИЗВОДСТВУ_МОЛОКА_НА_ПРОМЫШЛЕННОЙ_ОСНОВЕ.pdf
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
ХАЕРТДИНОВ Альберт Магсумович
УДК 636.2.034 :636.271
ПРИГОДНОСТЬ СКОТА ЯРОСЛАВСКОЙ
ПОРОДЫ К ПРОИЗВОДСТВУ МОЛОКА
НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ
Специальность 06.02.04 — частная зоотехния,
технология производства продуктов животноводства
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
АвторефератМОСКВА
1980
Стр.1