ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ И МЯСА ПТИЦЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ «ЛЕГКИХ» И «ТЯЖЕЛЫХ» ГИБРИДНЫХ КУР В УСЛОВИЯХ КЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ (60,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА £ ^ 7 ~%L^~r &3 На правах рукописи Салман БАЛУТ И С С Л Е Д О В А Н И Е ЭФФЕКТИВНОСТИ П Р О И З В О Д С Т В А Я И Ц И МЯСА ПТИЦЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ «ЛЕГКИХ» И «ТЯЖЕЛЫХ» Г И Б Р И Д Н Ы Х КУР В УСЛОВИЯХ КЛЕТОЧНОГО С О Д Е Р Ж А Н И Я 06.02.04 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА — 1978 $M0H-^ tioptu^apibHttt Работа выполнена на кафедре птицеводства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сель скохозяйственной академии им. <...> В СССР, Сирии и других стра нах мира селекционеры стремятся получать кур с высокой яйценоскостью или хорошими мясными качествами. <...> В яичном птицеводстве наибольшее распространение получили гибрид ные несушки, полученные от скрещивания сочетающихся ли ний кур леггорн. <...> Куры этой породы несут яйца с белой скор лупой. <...> Наряду с этим в ряде стран потребители отдают пред почтение яйцам с коричневой скорлупой, которые получают от несушек кроссов, состоящих из сочетающихся яичных линий мясо-яичных пород и линий леггорнов. <...> Несушек таких крос сов называют «тяжелыми» или «средними» в отличие от «лег ких» гибридов, получаемых при скрещивании линий леггор нов. <...> Использование в промышленных птицеводческих хозяйст вах «тяжелых» или «средних» гибридных несушек имеет зна чение не только с точки зрения удовлетворения спроса потре бителей на яйца со скорлупой определенного цвета, но и пото му, что такие куры по завершении срока их эксплуатации как несушек дают тушку большей массы и лучших мясных качеств по сравнению с «легкими» гибридами. <...> Для получения «легких» гибридов использовали линии наиболее распространенной <...>