ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ВЕЛИЧИНУ И КАЧЕСТВО УРОЖАЯ ФАСОЛИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ ФОСФОРНО-КАЛИЙНОГО ПИТАНИЯ (60,00 руб.)

Г) U^ (~) N[^ На правах рукописи Ольга Феодосиевна КАЗАНЦЕВА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ВЕЛИЧИНУ И КАЧЕСТВО УРОЖАЯ ФАСОЛИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ ФОСФОРНО-КАЛИЙНОГО ПИТАНИЯ (Специальность № 03.00.04 — биохимия) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук МОСКВА— 1973 'at^*4> ***-& Диссертационная работа выполнена в лаборатории физи ологии питания растений Всесоюзного научно-исследователь ского института удобрений и агропочвоведения им. <...> Особого внимания заслуживает изучение закономерностей накопления в семенах основных запасных (резервных) соеди нений, а также тех изменений в обмене веществ, которые со провождают созревание семян. <...> Эти процессы можно условно разделить на следующие группы: рост растений и потребление и накопление в них элементов питания; реутилизация пласти ческих веществ из вегетативных органов при созревании семян, синтез и накопление в созревающих семенах различных, глав ным образом, резервных соединений. <...> Качество продукции складывается в период созревания се мян и определяется соотношением содержащихся в них соеди нений. <...> Фасоль занимает одно из первых мест среди зерновых бо бовых культур по вкусовым и пищевым достоинствам, высоко му качеству белков и их переваримости (Иванов, 1961, Саяно ва, 1963). <...> Несмотря на то, что фасоль является-распространенным объ ектом физиологических и биохимических исследований^ в ли тературе отсутствуют по этой культуре .данные по изучению взаимосвязи различных сторон жизнедеятельности растений, таких, как рост и потребление элементов питания, реутилиза ция пластических веществ, изменение химического состава се мян и бобов при созревании.. <...> ' •_ • 1 В связи с этим целью наших исследований являлось изуче ние физиологических и биохимчиеских особенностей формиро вания урожая, фасоли при различных условиях фосфорно-калийного питания <...>