Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
62017
Генеральный директор ООО «Редакция журнала «ЭСПП» Девин С.К.
Главный редактор журнала Алтухов А.И. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН
РЕДКОЛЛЕГИЯ:
Аварский Н.Д. – доктор экономических наук, доцент, Алборов Р.А. – доктор экономических наук,
профессор, Бердышев В.Е. – доктор технических наук, профессор, Беспахотный Г.В. – доктор экономических
наук, профессор, академик РАН, Васькин Ф.И. – кандидат экономических наук, профессор,
Гончаров В.Д. – доктор экономических наук, Кормаков Л.Ф. – доктор экономических наук, профессор,
Мазлоев В.З. – доктор экономических наук, профессор, Папцов А.Г. – доктор экономических наук,
профессор, академик РАН, Першукевич П.М. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Серёгин С.Н. – доктор экономических наук, Серков А.Ф. – доктор экономических наук, академик РАН,
Сёмин А.Н. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Тарасов А.Н. – кандидат экономических
наук, доцент, Ткач А.В. – доктор экономических наук, профессор, Ушачёв И.Г. – доктор экономических наук,
профессор, академик РАН, Хлыстун В.Н. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Чирков Е.П. – доктор экономических наук, профессор, Шарипов С.А. – доктор экономических наук,
профессор, член-корреспондент РАН
Chief Editor Altukhov A.I. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS
EDITORIAL BOARD:
Avarskiy N.D. – Doctor of Economy, Associated Professor, Alborov R.A. – Doctor of Economy, Professor,
Berdyshev V.E. – Doctor of Mechanic Science, Professor, Bespakhotny G.V. – Doctor of Economy, Professor,
Academician of RAS, Vas’kin F.I. – Candidate of Economy, Professor, Goncharov V.D. – Doctor of Economy,
Professor, Kormakov L.F. – Doctor of Economy, Professor, Mazloev V.Z. – Doctor of Economy, Professor,
Paptsov A.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Pershukevich P.M. – Doctor of Economy,
Professor, Academician of RAS, Seregin S.N. – Doctor of Economy, Serkov A.F. – Doctor of Economy,
Professor, Academician of RAS, Semin A.N. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS,
Tarasov A.N. – Candidate of Economy, Associated Professor, Tkach A.V. – Doctor of Economy, Professor,
Ushachev I.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Khlystun V.N. – Doctor of Economy,
Professor, Academician of RAS, Chirkov E.P. – Doctor of Economy, Professor,
Sharipov S.A. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding member of RAS
Редакция: Лубков А.Н., Девин В.К., Жабарова Р.Г.
Художественное редактирование и верстка: Глебовский Н.Г.
Журнал входит в международную реферативную базу данных AGRIS и в соответствии с приказом Минобрнауки РФ
от 25 июля 2014 года № 793 считается включенным в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть
опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, доктора наук
(Перечень ВАК России).
Журнал входит в отдельную базу данных российских научных журналов
Russian Science Citation Index (RSCI) на платформе Web of Science
Почтовый адрес редакции:
127106, Москва, Гостиничная
ул., д. 3, офис 302
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 712-00-27,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Подписано в печать 06.06.2017. Формат 60х84 1/8. Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л. 9,7
Отпечатано в типографии Onebook.ru; 129090, г. Москва, Протопоповский пер., д. 6; www.onebook.ru
Журнал зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2017
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии,
рисунки рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
Стр.2
ЭКОНОМИКА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ, 2017, №6
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Буздалов И.Н. – Методологические аспекты
устойчивости сельского развития ....................................2
Горнин Л.В. – Государственное регулирование
межрегиональной координации развития
промышленной переработки продукции мясного
животноводства ...............................................................5
Рафаилов М.К. – Стратегическое планирование
в АПК: состояние и пути совершенствования..................12
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Нечаев В.И., Сайфетдинова Н.Р., Слепнева Т.Н. –
Эффективность государственной поддержки
растениеводства: региональный аспект ........................17
Минаков И.А. – Развитие ягодоводства как фактор
импортозамещения на рынке фруктов ...........................22
Крылов В.С. – Значение льноводства для развития
экономики Нечерноземной зоны России ........................27
Кибиров А.Я., Новожилова Ж.С. – Продовольственное
обеспечение учреждений пенитенциарной системы
России: ретроспективный анализ и современные
реалии ...........................................................................32
Русский В.Г., Платоновский Н.Г. – Экономическая
эффективность промышленной кроликофермы
для малых форм хозяйствования (проектная
разработка) ....................................................................37
ФИНАНСЫ И КРЕДИТ
Глущенко А.В., Кучерова Е.П. – Формирование
учетно-отчетной информации для прогнозирования
риска возникновения сомнительных дебиторских
задолженностей агрохолдинга ......................................43
УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ
Бобовникова Т.Ю. – Совершенствование контроля
сохранности плодородия земель
сельскохозяйственного назначения ...............................49
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНОТЕХНИЧЕСКИХ
СРЕДСТВ
Данкверт С.А., Холманов А.М., Осадчая О.Ю. –
Торговля мясом в мире ..................................................52
Никитин А.В., Жидков С.А. – Особенности государственного
регулирования рынка зерна в России
на современном этапе ...................................................57
Соболев О.С. – Снижение инфляции и цены
на сельскохозяйственную продукцию ............................61
ЗА РУБЕЖОМ
Пармакли Д.М. – Экономическая оценка уровней
урожайности сельскохозяйственных культур ..................66
ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРА
Профессору В.И. Нечаеву – 60 лет ................................69
Рефераты ..............................................................70, 71, 72
ECONOMY
OF AGRICULTURAL
AND PROCESSING
ENTERPRISES, 2017, #6
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Buzdalov I.N. – Methodological Aspects of Stability
of Rural Development ...........................................................2
Gornin L.V. – State Regulation of Inter-Regional
Coordination of Industrial Processing of
Animal Husbandry Meat Products .........................................5
Rafailov M. K. – Strategic Planning in Agriculture:
Current State and Ways of Improvement .............................12
AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY
Nechaev V.I., Saifetdinova N.R., Slepneva T.N. –
Efficiency of State Support of Plant Growing:
Regional Aspect ...............................................................17
Minakov I.A. – The Development of Berries Farming
as a Factor of Import Substitution in the Fruit Market ...........22
Krylov V.S. – The Value of Flax-Production
for the Economic Development of the Non-Chernozem
Zone of Russia .................................................................27
Kibirov A.Ya., Novozhilova Zh.S. – Food Provision
for Institutions of the Penal System of Russia:
the Retrospective Analysis and Modern Realities .................32
Russky V.G., Platanovsky N.G. – Economic Efficiency
of Industrial Rabbit Farm for Small Farms
(Project Development) .......................................................37
FINANCES AND CREDIT
Glushchenko A.V., Kucherova E.P. – Formation
of the Registration-Accounting Information for Predict
the Risk of Occurrence of Doubtful Debt Receivables
of Agro-Holding ...............................................................43
LAND MANAGEMENT
Bobovnikova T.Yu. – Improving the Control
of Preservation the Soil Fertility of Agricultural Land ............49
FOOD MARKET, RESOURCE-AND-TECHNICAL
SUPPLY MARKET
Dankvert S.A., Holmanov A.M., Osadchaya O.Yu. –
Global Meat Trade ............................................................52
Nikitin A.V., Zhidkov S.A. – Features of State
Regulation of the Grain Market in Russia at the Present
Stage ..............................................................................57
Sobolev O.S. – The Reduction of Inflation
and the Prices of Agricultural Products...............................61
ABROAD
Parmakli D.M. – Economic Evaluation of the Levels
of Agricultural Crops Productivity .......................................66
Summaries ...........................................................70, 71, 72
Стр.3