К 85-летию Института холода и биотехнологий Университета ИТМО ГОРДИТЬСЯ ИСТОРИЕЙ, РАБОТАТЬ ДЛЯ БУДУЩЕГО Свою историю Институт холода и биотехнологий Университета ИТМО ведет с конца XVIII в., когда в 1772 г. при Московском воспитательном доме было основано Императорское коммерческое училище, переведенное в начале XIX в. в С.-Петербург. <...> С 1801 по 1924 г. оно располагалось в Чернышевом переулке (ныне ул. <...> Наряду с общеобразовательными и специальными коммерческими предметами в учебном заведении преподавали дисциплины, связанные с технологией производства и хранения пищевых продуктов, применением природного и искусственного холода. <...> В конце XIX – начале ХХ в. в нем преподавали известные ученые и педагоги, в его деятельности участвовали представители известных в России династий купцов и промышленников. <...> Доктор техн. наук, профессор А.В. БАРАНЕНКО, директор Института холода и биотехнологий Университета ИТМО, заслуженный деятель науки РФ, президент Международной академии холода Год основания и переименования университета 31 мая 1931 Ленинград ский учебный механикотехнологический холодильный комбинат (ЛУМТХК) 1934 Ленинградский институт холодильной промышленности (ЛИХП) 1947 Ленинградский институт холодильной и молочной промышленности (ЛИХМП) 1953 Ленинградский технологический институт холодильной промышленности (ЛТИХП) 1994 СанктПетербургская государственная академия холода и пищевых технологий (СПбГАХПТ) 1999 СанктПетербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (СПбГУНиПТ) 2012 Институт холода и биотехнологий (ИХиБТ) Университета ИТМО 4 Здание Института холода и биотехнологий № 4/2016 По неполным архивным данным, Санкт-Петербургское коммерческое училище, ставшее императорским в 1904 г., за годы своего существования подготовило свыше 5000 специалистов. <...> Славную историю Санкт-Петербургского императорского коммерческого училища продолжила хорошо известная ленинградская <...>