Современный рынок мороженого характеризуется стабильным ростом объемов продаж. <...> Причем в отличие от западных стран, где основная доля рынка принадлежит мороженому в крупной фасовке для домашнего употребления, в России 80% продаж приходится на порционное лакомство. <...>