УПАКОВКА ПИЩЕВЫЕ ПОЛИМЕРНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ: тенденции развития «Чудесная чаша» – именно так назывался первый пластиковый пищевой контейнер. <...> Для современного потребителя он давно уже не чудо, а удобный помощник в быту. <...> Слово «контейнер» заимствовано из английского языка (означает емкость, вмещающую что-либо). <...> По оценке агентства Nielsen, около 70% потребительской упаковки приходится на долю пищевой промышленности, поэтому в статье речь пойдет о самом популярном типе полимерного контейнера – для пищевых потребительских товаров. <...> По данным Национальной конфедерации упаковщиков (НКПак), в 2014 г. в стоимостном выражении жесткие полимерные материалы составляют 18% от российского упаковочного рынка. <...> К примеру, в Китае эксперты Freedonia прогнозируют ежегодное увеличение спроса на пищевые контейнеры более чем на 10%, а в некоторых странах Азиатско-Тихоокеанского региона, Центральной и Южной Америки, Африки и Ближнего Востока – более чем на 6%. <...> Аналитики утверждают, что рынок контейнеров прирастет в объеме, но не в стоимости, поскольку продолжает снижаться средний вес изделий. <...> По назначению полимерные пищевые контейнеры подразделяются на 2 большие группы: • тара (для расфасовки продукции производителями); • посуда (использование в быту одноразовых или многоразовых контейнеров). <...> Еще лет 20 назад в нашем обиходе чаще применялись контейнеры из других материалов, в частности: • стеклянные (сейчас на рынке присутствует много термостойких емкостей, которые подходят для разогрева в микроволновой печи и для заморозки. <...> Но не стоит забывать о том, что стекло плохо защищает продукты от воздействия УФлучей); • керамические (они непрозрачные, поэтому защищают содержимое от солнечных лучей, но плохо выдерживают перепады температур); • эмалированные (подходят только для хранения продуктов в холодильнике. <...> Не пригодны для заморозки или разогрева в микроволновке); • алюминиевые (одноразовые из алюминиевой фольги контейнеры <...>