ИСТОРИЯ СЛОВ Московское чаепитие В прошлый раз мы начали увлекательный разговор о сочном и метком московском слове. <...> А чтобы оценить всю красочность московской речи, нельзя обойтись без чая. <...> В замечательной книге Владимира Муравьева ´Московские слова и словечкиª чаю посвящена отдельная глава. <...> И это, конечно, не случайно. веке повсеместно употреблялось выражение московское чаепитие, а москвичей дразнили чаехлебами. <...> Все, что касалось чаепития в Москве, нашло выражение в языке, в московских словечках, присловьях и шутках. <...> Итак, в 1638 году посол царя Михаила Федоровича к монгольскому хану привез царю в подарок несколько пудов какого-то сушеного листа, но царь подарком не заинтересовался. <...> А двадцать лет спустя царскому наследнику, царю Алексею Михайловичу иностранный доктор посоветовал пить чай как лекарство. <...> А Левшина говорится: «Свойство сего напитку осаждать пары, освежать и очищать кровь. <...> Пьют поутру для возбуждения жизненных духов и аппетита, а через несколько часов после обеда – в способствовании пищеварения». <...> «Чай в Москве» говорится: «Кто знает Москву не понаслышке, тот согласится, что чай – пятая стихия ее жителей». <...> Старожилы считали, что по-настоящему пить в Москве чай начали «после француза», то есть в начале ХIХ века. <...> «Истинные любители чая, – говорит Кокорев, – пьют его с толком, то есть совершенно горячий… <...> По-настоящему его следовало пить без сливок и без сахара внакладку, можно было пить с сахаром вприкуску, чтобы не испортить вкус напитка. <...> Его кололи на маленькие кусочки сахарными щипцами, которые были в каждом московском доме. <...> Одним из главных условий настоящего чаепития было его изобилие: человек, который был доволен своим чаепитием, говорил о себе, что он “усидел самовар”». <...> М В ХIХ веке в купеческом, мещанском и чиновничьем кругах чай, предосковское чаепитие – совершенно особое явление. <...> , описывая нравы москвичей, утверждал, что их «привязанность к чаю не имеет границ… самый последний <...>