5–12 Исследование переносимости и эффективности в питании детей первого года жизни органических продуктов прикорма – фруктово-молочных пюре с козьим творогом Т. <...> Скидан5 1НИИ питания, Москва, Российская Федерация; 2Новосибирский государственный медицинский университет, Новосибирск, Российская Федерация; 3ООО «Центр семейной реабилитации», Новосибирск, Российская Федерация; 4Детская городская клиническая больница №1, Новосибирск, Российская Федерация; 5Компания «Бибиколь», Мытищи, Российская Федерация Цель. <...> Изучение переносимости и эффективности в питании детей первого года жизни двух новых видов фруктовомолочных пюре-organic с козьим творогом «Бибиколь» («Яблоко и козий творожок» и «Манго, банан и козий творожок»). <...> В исследование было включено 37 здоровых доношенных детей обоего пола в возрасте от 6 до 10 мес жизни без отягощенного аллергологического анамнеза, на естественном и искусственном вскармливании. <...> Переносимость продуктов была хорошей, лишь 1 ребенок (2,7%) отказался от приема фруктового пюре с творогом. <...> Физическое развитие детей (масса и длина тела) соответствовало международным стандартам и не отклонялось от нормы на протяжении всего исследования. <...> Прием фруктово-молочных пюре нормализовал консистенцию стула у 12 детей, имевших в начале исследования склонность к запорам и увеличил частоту стула у 7 детей с запорами и со склонностью к запорам как на естественном, так и на искусственном вскармливании. <...> У обследованных детей не было зафиксировано эпизодов избыточного газообразования. <...> Полученные данные указывают на возможность включения в рацион младенцев в качестве продуктов прикорма, наряду с творогом на основе коровьего молока, козьего творога. <...> Исследуемый продукт оказывает положительный эффект на пищеварительную функцию младенцев, регулируя частоту и консистенцию стула. <...> Ключевые слова: дети, козий творог, продукты органик, продукты прикорма, фруктово-молочное organic-пюре, функциональные <...>