Воробьева Ижевск 2015 УДК ББК Учебное пособие разработано в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования, утвержденного 25.01.2010 г. Рассмотрено и рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, протокол № ___ от _______2015 г. Рецензент: Н.А. Санникова – кандидат с.-х. наук, доцент ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА Составители: А.И. Любимов – доктор с.-х. наук, профессор Е.Н. Мартынова – доктор с.-х. наук, профессор Ю.В. Исупова – кандидат с.-х. наук, доцент Е.В. Ачкасова – кандидат с.-х. наук, доцент С.Л. Воробьева – кандидат с.-х. наук, доцент Практикум по разведению животных. <...> Лактационные кривые и методы оценки коров по молочной продуктивности………………………………………41 2.2 Мясная продуктивность сельскохозяйственных животных… <...> Зародышевый подпериод (фаза) начинается с образования зиготы, а заканчивается имплантацией зародыша и формированием плаценты. <...> Предплодный подпериод (фаза) является переходным от зародышевого к плодному и характеризуется очень сильной анатомической дифференциацией и большой напряженностью процессов онтогенеза. <...> Плодный подпериод (фаза) самый продолжительный - от конца предплодного до рождения животного. <...> Постэмбриональный период начинается с момента рождения и заканчивается смертью животного. <...> Подпериод новорожденности: происходит адаптация организма к условиям послеутробного развития, становление многих функций – кроветворения, терморегуляции, мочевыделительной и др., вырабатывание условных рефлексов. <...> По особенностям роста осевого и периферического скелета, по П.Д. Пшеничному (1961), животных разделяют на 3 типа: I. в эмбриональный период с наибольшей интенсивностью растет периферический скелет, в постэмбриональный – осевой (крупный рогатый скот, овцы, лошади); II. в постэмбриональный период рост периферического скелета преобладает над ростом осевого (кролики, кошки, собаки); III. в эмбриональный <...>
Практикум_по_разведению_животных.___В_3_ч._Ч._2._Рост_и_развитие_сельскохозяйственных_животных._Продуктивность_сельскохозяйственных_животных.pdf
УДК
ББК
Учебное пособие разработано в соответствии с федеральным государственным
образовательным стандартом высшего профессионального
образования, утвержденного 25.01.2010 г.
Рассмотрено и рекомендовано к изданию редакционно-издательским
советом ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, протокол № ___ от _______2015 г.
Рецензент:
Н.А. Санникова – кандидат с.-х. наук, доцент
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Составители:
А.И. Любимов – доктор с.-х. наук, профессор
Е.Н. Мартынова – доктор с.-х. наук, профессор
Ю.В. Исупова – кандидат с.-х. наук, доцент
Е.В. Ачкасова – кандидат с.-х. наук, доцент
С.Л. Воробьева – кандидат с.-х. наук, доцент
Практикум по разведению животных. В 3 ч. Ч. 2. Рост и развитие
сельскохозяйственных животных. Продуктивность сельскохозяйственных
животных : учебное пособие / сост.: А.И. Любимов [и др.].
– Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015. – 78 с.
Учебное пособие предназначено для студентов зооинженерного факультета
по направлению «Зоотехния» квалификация бакалавр для
закрепления теоретического материала по курсу «Разведение животных»
и получения практических навыков по учету и оценке роста и
развития, а также продуктивных показателей разных видов сельскохозяйственных
животных. Содержит задания и контрольные вопросы
по каждой теме.
УДК
ББК
© ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015
© Любимов А.И., Мартынова Е.Н., Исупова Ю.В.,
Ачкасова Е.В., Воробьева С.Л., сост., 2015
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ………………..………………………………………………...4
Тема 1. РОСТ И РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
(ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ)………………………..…....…6
Занятие 1. Основные закономерности роста и развития……….…..7
Занятие 2. Учет и оценка роста и развития
сельскохозяйственных животных……………………………….…14
Занятие 3. Прогнозирование направления продуктивности
по интенсивности роста животных……………………………..….24
Тема 2. ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ…………………………………………………………...…..29
2.1 Молочная продуктивность, методы ее учета и оценки…….…..…30
Занятие 1. Годовой цикл деятельности коров.
Методы учета молочной продуктивности коров………………….30
Занятие 2. Лактационные кривые и методы оценки коров
по молочной продуктивности………………………………………41
2.2 Мясная продуктивность сельскохозяйственных животных….…47
Занятие 1. Оценка мясной продуктивности
сельскохозяйственных животных………………………………….47
2.3 Воспроизводительные качества свиней…..………………………57
Занятие 1. Оценка репродуктивных качеств свиней…………..…57
2.4 Яичная продуктивность сельскохозяйственной птицы……….…62
Занятие 1. Показатели яичной продуктивности,
методы их учета и оценки…………………………………………62
2.5 Рабочая продуктивность лошадей……………………………...…66
Занятие 1. Оценка лошадей по рабочим качествам…………...…66
2.6 Шерстная продуктивность овец……………………………...……71
Занятие 1. Показатели шерстной продуктивности овец,
методы их учета и оценки…………………………………………71
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………….……78
3
Стр.3